Kalte Ente

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    Re: Kalte Ente

    Bastelschlumpf - 14.11.2006, 17:28

    Kalte Ente
    Zutaten für 4 Personen:

    1 Flasche Mosel
    1/2 Flasche Sekt
    1 Zitrone
    2 EL Zucker


    Den gut gekühlten wein in einen Glaskrug geben.
    Die Zitronenschale mit einem Kartoffelschäler
    spiralenförmig abschneiden, und eine gute halbe Stunde im Wein ziehen lassen.
    Kurz vor dem Servieren den aufgelösten zucker, den Saft der Zitrone und den eiskalten Sekt dazugeben.



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