Kokosmakronen

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Re: Kokosmakronen

mylily - 14.11.2006, 14:32

Kokosmakronen
2 Eiklar
100 g Zucker
1 V.-Zucker
1 Tr. Rumaroma
150-200g Kokosflocken


Eiklar zu steifen Schnee schlgen unter ständigen Rühren langsam Zucker u. V.-Zucker einrieseln lassen
Rumaroma und Kokosflocken unterheben.
Mit 2 TL. Häufchen auf Backtrennpapier setzen

Bei 140-160 Grad auf mittlere Einschubleiste
30 - 40 min. trocknen.

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