Nussriegel

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    Re: Nussriegel

    liakristin - 12.10.2006, 18:22

    Nussriegel
    Nussriegel

    Zutaten:


    200g Margarine
    200g Traubenzucker
    4 EL Honig
    100g gemahlene Haselnüsse
    100g Sonnenblumenkerne
    200g Früchtemüsli

    Zubereitung:


    In einer großen, teflonbeschichteten Pfanne wird die Margarine bei mittlerer Hitze geschmolzen. Anschließend wird nach und nach der Traubenzucker mit dem Honig beigefügt. Solange rühren, bis alles miteinander verschmolzen ist und einen zähen Brei ergibt. Nun werden die gemahlenen Haselnüsse, die Sonnenblumenkerne und das Früchtemüsli untergemengt. Auf einem Backpapier wird diese zähe, recht klebrige Masse in 1cm Dicke zum Abkühlen ausgebreitet. Nach dem die Masse gut abgekühlt ist, werden 3cm dicke, 10cm lange Riegel daraus geschnitten und fertig sind die Nussriegel.


    Haltbarkeit: 3-4 Tage



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