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Alle Beiträge und Antworten zu "Hilfe........Pizzateig"
Re: Hilfe........Pizzateig
Fjordi777 - 21.09.2006, 19:51Hilfe........Pizzateig
Wer von Euch weiß ein gutes Rezept für einen Pizzateig? Hefe bitte, keinen Quark-Öl-Teig!
Hab schon genug Backmischungen durch, aber kein Boden geht so schön hoch, wie die Teige zB auf der Kirmes.......diese kleinen viereckigen Pizzen kennt ihr bestimmt.......sowas meine ich!
Re: Hilfe........Pizzateig
Shettyxx - 21.09.2006, 19:56
Nimm mal die Fertigmischung von Mondamin, echt super, nur zu empfehlen :!:
Re: Hilfe........Pizzateig
Fjordi777 - 21.09.2006, 19:57
Geht die auch schön auf?
Re: Hilfe........Pizzateig
Shettyxx - 21.09.2006, 19:59
allerbestens, hatten wir gerade vorgestern. Viel besser als die Mischung von Dr. Oetker.
Re: Hilfe........Pizzateig
Fjordi777 - 21.09.2006, 20:01
oki.........dann kauf ich den morgen!
Mit deinen Tipps sind wir bisher ja küchentechnisch prima gefahren! :D
Fahren: War voll supi heute!!! :D :D :D
Re: Hilfe........Pizzateig
Shettyxx - 21.09.2006, 20:16
Was war mit Kohlrabi??
Fahren: gerne wieder
Re: Hilfe........Pizzateig
Fjordi777 - 21.09.2006, 20:17
Kohlrabi ist auch sehr gut angekommen.......war läkka! Sogar Töchterlein war begeistert!
Re: Hilfe........Pizzateig
Shettyxx - 21.09.2006, 20:22
:lol: :lol: donnerwetter :lol:
Re: Hilfe........Pizzateig
Fjordi777 - 21.09.2006, 20:27
Sie sagte: Das schmeckt ja fast wie Blumenkohl........ :lol:
Wollen wir mal ne Rezepteecke einrichten? Mir gehen langsam die Ideen aus...man kocht immer nur dasselbe......
Heute gibts Steckrüben von gestern.....morgen Lasagne, Samstag Pizza und für Sonntag überlege ich schon wieder.....
Re: Hilfe........Pizzateig
Mini-Mary - 21.09.2006, 21:50
Hä? Pizza mit Kohlrabi oser was?
Re: Hilfe........Pizzateig
Shettyxx - 21.09.2006, 22:06
neeee Marion jedes für sich
Re: Hilfe........Pizzateig
Fjordi777 - 21.09.2006, 22:09
:lol: :lol: :lol:
Re: Hilfe........Pizzateig
Zarina - 22.09.2006, 11:39
Wir haben immer den Teig zum selbst belegen vom Aldi! Der ist sooo lecker!
Re: Hilfe........Pizzateig
RheaSilver - 23.09.2006, 08:32
Pizzateig:
500g Mehl
5 Eßl- Öl
1/8l Wasser
1/8l Milch
1 1/2 Teel. Salz
1 Würfel Hefe
- die Milch erwärmen (nicht kochen!) und Hefe drin auflösen
- alles miteinander verkneten und ausreichend ruhen lassen
- weiterverarbeiten! :wink:
Klappt eigentlich super und ist lecker!
Ich hab auch noch ein Pizza-Teig-Rezept...
125g Mehl
1/4 Päckchen Hefe
1/4 Teel. Salz
2 Eßl. Olivenöl
gut 1/16l lauwarmes Wasser
Re: Hilfe........Pizzateig
guinerva - 23.09.2006, 12:07
Hi Fjordi,
also wenn ich früher Pizza gemacht habe, dann bin ich zu unserer Pizzaria im Ort, die eine sehr gute Pizza macht, und habe mir dort einfach den rohen Teig geben lassen und je nachdem wie viel 50 Cent oder 1 Euro gezahlt, das war günstiger als selbermachen egal ob selbst oder mit Backmischung, hat auch 10 mal besser geschmeckt und die Arbeit war auch geringer...
LG Guinerva
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