ÜEier- Muffins

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    Re: ÜEier- Muffins

    Nadine - 14.09.2006, 21:00

    ÜEier- Muffins
    250g Mehl
    100g Speisestärke
    3TL Backpulver
    120g Butter
    120g Zucker
    2 Eier
    1Prise salz
    240ml Milch
    5 Überraschungseier


    Mehl, Speisestärke und Backpulver in einer Schüssel vermischen. In einer 2 Schüssel Butter, Zucker, Eier, Salz und Milch schaumig schlagen. Mehlgemisch und kleingebröselte Ü-Eier darunterheben! Teig in Förmchen füllen und in dem auf 190° vorgeheizten Backofen ca. 20 bis 25 Minuetn backen ...



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