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Re: Pikante Schweineöhrchen
sundream - 07.09.2006, 13:52Pikante Schweineöhrchen
4 Blätterteigplatten, länglich
170 g Schafskäse
2 rote Chilischoten
3-4 EL Olivenöl
Thymian
Chili würfeln, Thymian hacken, Käse zerbröseln, alles auf die Blätterteigplatten verteilen. Die Teigplatten von der Schmalseite her zur Mitte aufrollen und quer in 1 cm breite Scheiben schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Öhrchen leicht mit Öl bepinseln. Bei 220° C ca 15 Min. backen.
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