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Re: Schicht-salat
jessica - 26.08.2006, 11:09Schicht-salat
Bunter Schichtsalat
Für 6-8 Personen
Dressing:
4 EL Salat-Mayonnaise
300 g Naturjoghurt
2-3 EL Zitronensaft
Salz, weißer Pfeffer
Kräuter, nach Belieben
Salat:
5 Eier, hartgekocht
1 Kopf Eisbergsalat
5 mittelgroße Tomaten
1 Bund Radieschen
1 Salatgurke
500 g Möhren
200 g mittelalter Gouda, grob gerieben
Dressing: Alle Zutaten zu einem Dressing verrühren.
Salat: Das Gemüse raspeln oder klein schneiden und wie folgt in eine Glasschüssel schichten: Eisbergsalat, Möhren, Gurke, Tomaten, Radieschen. Darauf den Käse verteilen. Mit den Eiern belegen. Das Dressing über den Salat gießen. Salat über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
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Bin gelandet - gepostet von Tanja am Samstag 26.08.2006
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