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Re: Aroma Tomaten
jessica - 26.08.2006, 11:05Aroma Tomaten
Aroma-Tomaten
Zutaten:
25-30 Cocktail-Tomaten, halbiert
Pfeffer, Salz
getr. Basilikum
Olivenöl
Ofen auf 160°C vorheizen. Tomaten mit Pfeffer, Salz, getr. Basilikum in Olivenöl beträufeln. Mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, 45-60 Min. backen, bis sie leicht runzlig, aber noch feucht sind. Abkühlen lassen.
Passen gut zu : Rucola, grünem Salat, geb. Ziegenkäse, eingel. Schafskäse.
Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten
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