Bananenschnitten vom Blech

Bastel und Labertanten
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    Re: Bananenschnitten vom Blech

    Ilona - 12.08.2006, 16:10

    Bananenschnitten vom Blech
    4 Eier
    120 g Zucker
    100 g Mehl
    1 Pck. Schokoladenpuddingpulver
    1 TL Backpulver
    500 ml Milch
    1,5 Pck. Vanillepuddingpulver
    100 g Zucker
    5 EL Nutella
    5 Bananen
    Kakaopulver

    Die Eier trennen, Eiweiß mit Zucker steif schlagen, Eigelb unterziehen.
    Mehl, Schokopudding und Backpulver mischen, nach und nach untersieben und
    auf ein backpapierbelegtes Backblech streichen, bei 180 Grad 12 min. backen,
    auf ein weiteres Stück Backpapier stürzen und das andere Papier abziehen.
    Die Nutella leicht erwärmen und den Biskuit damit bestreichen, das
    Vanillepuddingpulver mit 100 ml der Milch anrühren, die restl. Milch mit dem
    Zucker aufkochen, das Puddingpulver einrühren, kurz aufkochen und dann mit
    Folie abgedeckt erkalten lassen. Die Bananen in Scheiben schneiden, auf dem
    Biskuit verteilen und den Pudding gleichmäßig darüber streichen, mit
    Kakaopulver bestreuen.



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