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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: andrea - Ilona Forum: Bastel und Labertanten Forenbeschreibung: Bastelund Plauderforum aus dem Unterforum: Küchenstudio Antworten: 2 Forum gestartet am: Donnerstag 20.07.2006 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Streuselkuchen Letzte Antwort: vor 17 Jahren, 8 Monaten, 23 Tagen, 4 Stunden, 8 Minuten
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Re: Streuselkuchen
andrea - 01.08.2006, 21:07Streuselkuchen
Zutaten: (Boden)
500gr Mehl
1 P Backpulver
2 P Vaniliezucker
2 Eier
4 EL Milch
150 gr weiche Butter
70 gr Zucker
Zutaten:(Belag)
Vanilie Pudding Pulver
Obst z.B.
2 gr. Gläser Kirschen oder
2 gr. Dosen Pirsiche oder
Äpfel
Zutaten: (Streusel)
2 P Vaniliezucker
75 gr Zucker
100 gr weiche Butter
Zubereitung:(Boden)
Butter und Zucker und Vaniliezucker in eine Schüßel geben und Schaumig schlagen.
Eier dazugeben und unterschlagen.
Milch dazugeben.
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und langsam dazugeben.(Knethacken)
Den Teig gleichmäßig auf ein gefettetes Blech verteilen.
(Es geht natürlich auch Backpapier)
Belag:
Das Obst (Dose,Glas) gut Abtropfen lassen.(Empfiehlt sich einen Abend voher in ein Sieb zu schütten)
Frisches Obst Schälen und entkernen.
Das Obst im Vanilie Pudding Pulver wälzen.
Obst gleichmäßig auf dem Blech verteilen.
Streusel:
Butter,Zucker und Vaniliezucker Schaumig schlagen.
Mehl dazugeben und solange Kneten (am besten mit den Händen) bis alles Krümmelig ist.
Eventuel noch etwas Mehl dazugeben.
Den Streusel über gleichmäßig über das Obst verteilen.
Bei 170 Grad 45 Minuten Backen.
Re: Streuselkuchen
Ilona - 01.08.2006, 22:12
Hm,der klingt echt lecker :smile: :smile:
Wenn ich die ganzen Kilos herunten hab,dann gönn ich mir auch wieder ein Stück Kuchen :smile: :smile:
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