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Re: Quark-Brötchen
Isabelle - 06.08.2006, 18:24Quark-Brötchen
Butter: 75 Gramm
Zucker: 75 Gramm
Ei: 1
Mehl: 250 Gramm
Rosinen: 50 Gramm
Quark: 250 Gramm
Zitronenschale abgerieben: 1 Teelöffel
Beutel Backpulver: 1
Butter und Zucker schaumig rühren. Ei, Zitronenschale, Quark hinzufügen. Nach und nach Mehl und Backpulver drunterheben. Zuletzt Rosinen dazugeben.
Strom: 175 GradC (Gas: 1-2) / Backzeit: ca 20 Min
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