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Re: Bitter Sweet Symphonie
Gilly - 23.07.2006, 22:06Bitter Sweet Symphonie
Crushed Ice
Ice Cubes
Barmesser
Saftpresse
Shaker
Strainer
Longdrinkglas
Zutaten:
4 cl Erdbeersirup
2 cl Grand Marnier Rouge
1 Grapefruit(s)
1 Orange(n)
2 cl Apricot Brandy
Die Grapefruit und die Orange auspressen und den Saft zusammen mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben. Die anderen Zutaten hinzufügen. Kurz und kräftig schütteln und mit Hilfe des Strainers in ein Longdrinkglas abseien, welches zu einem Drittel mit gestoßenem Eis (Crushed Ice) gefüllt ist. Mit Trinkhalm servieren.
Als Deko bietet sich eine Orangescheibe an.
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