Moosacher Zwiebelbrot

Urlaub und Bücher, Schönheit und Gesundheit
Verfügbare Informationen zu "Moosacher Zwiebelbrot"

  • Qualität des Beitrags: 0 Sterne
  • Beteiligte Poster: Karin - Emmie - Penelope
  • Forum: Urlaub und Bücher, Schönheit und Gesundheit
  • Forenbeschreibung: Beauty, Ferien, Gesundheit, Ernährung und mehr
  • aus dem Unterforum: Entspannung, Gesundheit, Rezepte und gesunde Ernährung
  • Antworten: 7
  • Forum gestartet am: Sonntag 17.07.2005
  • Sprache: deutsch
  • Link zum Originaltopic: Moosacher Zwiebelbrot
  • Letzte Antwort: vor 16 Jahren, 8 Monaten, 15 Tagen, 2 Stunden, 39 Minuten
  • Alle Beiträge und Antworten zu "Moosacher Zwiebelbrot"

    Re: Moosacher Zwiebelbrot

    Karin - 07.07.2006, 10:00

    Moosacher Zwiebelbrot
    Hallo, dies ist ein überbackenes Brot, das uns immer sehr lecker schmeckt.

    Zutaten für 6 Personen:
    80 g Speckwürfel
    5 EL Öl
    300 g Zwiebeln, gehackt
    150 g Lauch, in feine Streifen oder Röllchen geschnitten
    1 Knoblauchzehe, gehackt (habe ich aber weggelassen)
    20 g Schnittlauchröllchen
    100 g Reibekäse
    2 Eier
    6 Scheiben Schwarzbrot

    Zubereitung:
    Die Speckwürfel im Öl leicht anschwitzen. Zwiebeln, Lauch, Knoblauch und Schnittlauch dazugeben und knackig dünsten.
    Anschließen vom Feuer nehmen, Reibekäse und Eier darunter heben.

    Das Schwarzbrot leicht toasten. Die Masse auf das Brot streichen und im Ofen gratinieren.

    Das Rezept stammt aus dem Buch: Schlemmerreise Altbayern & Schwaben
    Rezept von Küchenchef Dierk Klein-Bongart, "Haxnbauer im Scholastikahaus", München

    LG Karin



    Re: Moosacher Zwiebelbrot

    Emmie - 11.07.2006, 16:06


    Hallo Karin,
    das hört sich aber sehr lecker an. Werde es bald mal ausprobieren.
    Hast Du noch mehr Rezepte dieser Art???

    Liebe Grüsse von Emmie

    Ps: Ich habe ein leckeres Rezept für Erdbeeren geschrieben.



    Re: Moosacher Zwiebelbrot

    Karin - 11.07.2006, 16:13


    Hallo Emmie!

    Wenn Du überbackene Brote gerne magst, habe ich noch ein Rezept für Dich. :wink:

    Eine Scheibe Brot (ein älteres Brot schmeckt besser) in der Pfanne von beiten Seiten bräunen.
    Dann rausnehmen.
    2 Eier in die Pfanne aufschlagen. Salzen und Pfeffern. Wenn das Ei etwas in der Pfanne angesetzt hat, den Dotter mit der Gabel auf dem Eiweiß verstreichen und das Ei fertig braten.
    Dann auf das gebräunte Brot legen und Käse daraufgeben.
    Dann im Ofen überbacken, bis der Käse verlaufen ist.

    Du kannst den Käse dann würzen wie Du magst. Entweder nur mit Pfeffer oder mit Curryketchup usw.

    Guten Appetit. :D

    LG Karin



    Re: Moosacher Zwiebelbrot

    Penelope - 12.07.2006, 23:04


    Hallo Karin,

    Das Rezept von dem Zwiebelbrot klingt genauso gut wie das vom Pizzabrot.Ich werde beide ausprobieren.
    Falls du noch weitere Brotrezepte hast, nur her damit, ich probiere gerne immer wieder was Neues.



    Re: Moosacher Zwiebelbrot

    Karin - 13.07.2006, 08:04


    Danke Penelope!

    Ich werde mal meine zig Kochbücher wälzen, vielleicht finde ich nochwas. :D :wink:

    LG Karin



    Re: Moosacher Zwiebelbrot

    Emmie - 13.07.2006, 08:12


    Hallo,

    was meint ihr mit Pizzabrot?? Hast Du da auch ein Rezept??

    Liebe Grüsse
    von Emmie



    Re: Moosacher Zwiebelbrot

    Karin - 13.07.2006, 08:16


    Hallo Emmie!

    Schau mal nach unter Rezepte für den Brotbackautomaten. :wink:

    LG Karin



    Mit folgendem Code, können Sie den Beitrag ganz bequem auf ihrer Homepage verlinken



    Weitere Beiträge aus dem Forum Urlaub und Bücher, Schönheit und Gesundheit

    Tauschbörse - gepostet von Aphrodite am Mittwoch 04.04.2007
    Viele aktuelle Infos zu Homeshopping - gepostet von Aphrodite am Sonntag 14.05.2006
    Tauschen/Kaufen/Verkaufen - gepostet von Aphrodite am Freitag 15.12.2006
    Einkaufen und Geld verdienen - gepostet von Aphrodite am Donnerstag 23.11.2006
    Flüssigseife - gepostet von Karin am Freitag 07.07.2006
    Center Parcs - Super Urlaub und ein starkes Schwimmbad! - gepostet von chris am Freitag 07.04.2006



    Ähnliche Beiträge wie "Moosacher Zwiebelbrot"

    Zwiebelbrot - mylily (Dienstag 14.11.2006)
    Zwiebelbrot mit Käuterdip - pommy (Freitag 08.09.2006)
    Brot - Zwiebelbrot - mausilein (Freitag 08.06.2007)