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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: Blauer-Chalcedon Forum: ~*~BeCa Eso-Forum~*~ Forenbeschreibung: *~*Einer für Alle, Alle für Einen!!!*~* aus dem Unterforum: Koch- und Backecke Antworten: 1 Forum gestartet am: Freitag 31.12.2004 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Pasta Primavera Letzte Antwort: vor 17 Jahren, 9 Monaten, 18 Tagen, 11 Stunden, 18 Minuten
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Re: Pasta Primavera
Blauer-Chalcedon - 10.07.2006, 16:18Pasta Primavera
Habe ich schon oft gemacht- einfach legga und schnell
nudeln egal welche
200-300gramm hähnchenbrustfilet
pfeffer aber aus der mühle
salz
chilliöl gibts bei karstadt
2 kleine becher creme frech
3 tomaten
1 kleine dose tomatenmark
grün,rot,gelb paprika
parmesan selber reiben
1/2 zwiebel
-nudeln in einen topf und ca.10 minuten kochen
-eine pfanne auf den herd stellen und mit ein wenig
chilliöl heiß werden lassen
-das klein geschnittene hähnchenbrustfilet mit den
zwiebelstückchen rein da und bruzeln lassen bis das
ganze braun ist(nicht vergessen nach bedarf zu
würzen ;o)
-die in scheiben geschnittenen tomaten mit den in
scheiben geschnittenen paprikascheiben dazu
mischen und das ganze ca.5-10min.garen lassen
damit die paprika nicht zu hart ist ;o)
-jetzt tomatenmark und creme frech dazu gut
verrühren und immer schön abschmecken
-je nachdem wieviel du magst von den zutaten tust
du dazu im laufe des kochens(es muß nicht die
ganze paprika rein-entscheide nach belieben)
-wenn die soße cremig ist und eine appetitliche farbe
hat und das ganze abgeschmeckt ist verspeist du
alles zusammen mit den nudeln nicht vergessen den
parmesan oben drauf und danach kannst du dich
nicht mehr bewegen denn du wirst alles aufessen ;o)
Quelle: cooking-club.de
Chalci
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