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Alle Beiträge und Antworten zu "Sushi und Sashimi"
Re: Sushi und Sashimi
Neko-chan - 29.06.2006, 20:49Sushi und Sashimi
Tja, das was Katzen wohl am meisten interessiert: roher Fisch.
Wobei eigentlich nur Sashimi wirklich rohen Fisch bezeichnet, Sushi sind Reishäppchen, die außer mit rohem Fisch auch mit anderen Zutaten belegt oder gerollt werden können.
Der Fisch muss natürlich ganz frisch sein, der bekannte 'fischige' Geruch entsteht erst nach ein paar Tagen und signalisiert: diesen Fisch nicht mehr roh verzehren!
Re: Sushi und Sashimi
Karitan - 30.06.2006, 10:18
Ich habe Sushi noch nie probiert... aber irgendwie graut es mir auch davor.
Ich kann mir nicht vorstellen, in rohen Fisch reinzubeißen... :?
Re: Sushi und Sashimi
Aschanti - 30.06.2006, 10:28
Ich mir schon. Mal ganz davon abgesehen das es auch andere Sachen gibt, die man Roh ist. Steak Tartare zum Beispiel.
Re: Sushi und Sashimi
Karitan - 30.06.2006, 10:29
Naja, ich mag generell nicht den Gedanken, in "unbearbeitetes" Fleisch zu beißen... früher oder später werd ich sicher mal probieren müssen... aber ich mags lieber schön durchgebraten ^^
Ich meine... roh... da kannst du direkt vom Angelhaken reinbeißen Oo
Re: Sushi und Sashimi
Aschanti - 30.06.2006, 10:33
*kichert*
Sushi wird gewöhnlich asu ganz frischem Fisch gemacht. Und unbearbeitet ist es auch nicht. Nebebei gibt es Suhi auch mit Räucherlachs und allen möglichen anderen Variationen.
Ich hab nur immer noch das gefühl, das ich bei meinen Sushi etwas falsch gemacht habe... das hat zu wenig nach Lachs geschmeckt ... *nachgrübelt*
Re: Sushi und Sashimi
Neko-chan - 30.06.2006, 11:10
*lächelt* vielleicht zu viel Reis genommen? Oder den Lachs zu dünn geschnitten.
Ferndiagnose ist immer schwierig...
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