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Re: Chicorée-Hack-Röllchen
Angel - 18.06.2006, 18:29Chicorée-Hack-Röllchen
3 Portionen
2 Stauden Chicorée,
Wasser,
Fondor,
250 g Hackfleisch, gemischt,
MAGGI Würzmischung 1 - gebratenes Fleisch,
Muskatnuss, frisch gerieben,
1 Beutel MAGGI fix & frisch Schinken-Hack Röllchen ,
150 ml Wasser,
50 ml Sahne, süß,
50 g Käse, gerieben
1. Backofen auf 200 °C vorheizen.
2. Chicorée putzen, waschen, den Strunk entfernen
und 12 große Blätter abtrennen.
3. In einem Topf Wasser mit Fondor zum Kochen bringen und die Chicorée-Blätter darin ca. 4 Min. blanchieren. Herausnehmen und abtropfen lassen.
4. Hackfleisch mit MAGGI Würzmischung 1 und Muskatnuss würzen. Chicorée-Blätter ausbreiten und Hackfleisch darauf verteilen. Aufrollen und mit der Naht nach unten in eine Auflaufform legen.
5. MAGGI fix & frisch Schinken-Hack Röllchen in Wasser und Sahne einrühren. Soße über die Röllchen gießen.
6. Mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 30 Min. backen.
Servieren Sie dazu Kartoffel Püree.
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neue zeit , neuer freund - gepostet von Angel am Mittwoch 21.06.2006
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