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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: ElDudi Forum: Hüter des Bieres Forenbeschreibung: Clan im Spiel "Aquaphobia" aus dem Unterforum: Dudi's Kochstudio :P Antworten: 1 Forum gestartet am: Donnerstag 19.11.2009 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Rindsrouladen :) Letzte Antwort: vor 14 Jahren, 2 Monaten, 28 Tagen, 3 Stunden, 56 Minuten
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Re: Rindsrouladen :)
ElDudi - 27.01.2010, 20:02Rindsrouladen :)
na ja, kann jeder, aber so mach ich die:
Rinderrouladen kaufen....plattieren, bis sie ganz duenn sind.
Mit Senf bestreichen, salzen und pfeffern.
Das Ganze mit durchwachsenem, gerauchten Bauchspeck belegen, ca. 4-5 Scheiben pro Ruuulade.
Essiggurken 90° zur Rollrichtung einlegen (in Streifen geschnitten), dann Zwiebelwuerfel ueber der ganzen Flaeche verteilen.
Das ganze fest einrollen und mit nem Kochfaden zusammenbinden (maybe auch mit nem Zahnstocher fixieren).
Die fertigen Gaydoehnse dann scharf anbraten, bis sie von jeder Seite Roeststoffe entwickeln :).
Dann, sry, das is ned toll, aba ich mach es halt so: so ein Knorr- oder Maggifix fuer Rouladen mit Wasser aufloesen und ueber die Rouladen geben. Halbe h koecheln lassen und faeddsch :).
Dazu natuerlich Blaukrowt und Toffelpueree (gleiche Masse Butter wie Kartoffelnl, auch wenn sich das komisch anhoert), aba diese Rezepte gibts anschliessend...und jammi legga -.-
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