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Re: Kanada Salat
Blue - 16.06.2006, 13:10Kanada Salat
So mal hier für alle die den schon gegessen haben aber immer noch nicht wissen was es ist :lol: 8)
Kanada-Salat:
1 Kopf Eisbergsalat (180 g)
1 kleine Dose Mandarin-Orangen (250 g),
2 Bananen (360 g),
3 Tomaten (120 g),
2 Scheiben Ananas aus der Dose (160g)
1 kleine Zwiebel (20 g)
Für die Marinade:
1 Becher saure Sahne (100 g),
Miracel Whip (100 g),
2 Eßlöffel Dosenmilch (30 g),
1 Eßlöffel Tomatenketchup (20 g),
2 Teelöffel Zucker (10g),
Salz,
Weißer Pfeffer,
Saft einer halben Zitrone,
½ Bund Schnittlauch.
Eisbergsalat in schmale Streifen schneiden. In eine Schüssel geben. Mandarin-Orangen abtropfen lassen, dazugeben. Bananen schälen und in ½ cm dicke Scheiben schneiden. Am Ende dazugeben. Tomaten achteln. Ananasscheiben abtropfen lassen. In etwa 1 cm große Würfel schneiden. Mit der geschälten, gehackten Zwiebel zugeben. Alles vorsichtig vermischen.
Saure Sahne und Miracel Whip mit Dosenmilch und Tomatenketchup verrühren. Mit Zucker, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Über den Salat gießen. 10 Minuten zugedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen. Über den fertigen Salat den kleingeschnittenen Schnittlauch streuen.
Der coole Blue 8)
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Kanada Salat - gepostet von Blue am Freitag 16.06.2006
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