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Re: Mandarinen-Tupfen-Kuchen
top111 - 17.05.2006, 07:27Mandarinen-Tupfen-Kuchen
Zutaten:
125 gr Butter
100 gr Zucker
1 Prise Salz
Geschmack Ruma Ruma
2 Eier
250 gr Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
100 ml. Milch
3 Dosen Mandarinen
2 Becher Schlagsahne
1 Päckchen Sahne Steif
2 Päckchen Vanillenzucker
3 Eßl. Cappuccinopulver
Schokoguß zur Deko
Butter, Zucker, Eier, Mehl, Milch zu einem Teig verarbeiten in Obsttortenform füllen und bei 175 Grad 40 Min. backen.
Für die Creme, Sahne mit Sahnesteif und Zucker steif schlagen, Cappupulver einrieseln lassen.
Mandarinen auf den kalten Kuchen verteilen, Creme in einen Spritzbeutel füllen mit großer Lochtülle und dann in Tupfen auf dem ganzen Kuchen verteilen.
Mit ein paar Mandarinen verzieren, SChokoguß heiß, einfach kreuz und quer darüber laufen lassen.
Laßt es euch schmecken
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