Kräuterpflanzen

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    Re: Kräuterpflanzen

    de Zausel - 12.05.2009, 12:43

    Kräuterpflanzen
    Tinpsilas bzw. Wild Turnips (Eine Art Steckrübe)
    haben einen angenehmen süßlichen und mehligen Geschmack.
    Zusammen mit Kartoffeln und anderem Gemüse gekocht,
    ergeben sie eine sehr nahrhafte Mahlzeit.



    Wild Turnips werden heute noch von einigen Lakota gesammelt.
    Sie werden frisch zubereitet, oder aber, zu einem Zopf geflochten,
    getrocknet, um über die Wintermonate Verwendung zu finden.
    Dazu werden sie über Nacht in Wasser eingeweicht,
    danach in Scheiben geschnitten und dann gekocht.



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