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Re: Kirschstreusel
Nici_35 - 15.12.2008, 21:34Kirschstreusel
Kirschstreusel
Zutaten:
Hefeteig:
1/4 l Milch
100 g Butter
1 Schuss Öl
65 g Zucker
1 Pck Vanillezucker
1 Ei
etwas Salz
1 Pck Trockenhefe
Ca. 500 g Mehl
Belag:
2 Gl. Sauerkirschen
Streusel:
100 g Mehl
70 g Butter
70 g Zucker
1/2 Pck Vanillezucker
Zubereitung:
Hefeteig:
Milch, Butter, Öl, Zucker, Vanillezucker, Ei, Salz, Hefe und Mehl vermischen.
Teig ca. 30 Min an einem warmen Ort gehen lassen.
Ausrollen, auf der Form oder Blech verteilen, Kirschen gut abtropfen lassen und auf den Teig verteilen.
Die Streusel auf den Kirschen verteilen.
Backzeit: bei 200 °C ca. 20 Min backen
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