Blitzkuchen

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    Re: Blitzkuchen

    Nici_35 - 15.12.2008, 21:29

    Blitzkuchen
    Zutaten:
    125 g Margarine
    125 g Zucker
    2 Eier
    250 g Mehl
    1/2 Pck Backpulver
    1/6 l Milch

    für den Belag:
    40 g Butter
    2 Eßl. Zucker
    100 g Mandelsplitter

    Zubereitung:
    Backblech fetten,
    Margarine und Zucker schaumig schlagen, Eier dazugeben,
    schaumig rühren, Backpulver mit Mehl vermischen,
    Mehl und Milch abwechselnd unterrühren, Masse auf dem
    halben Backblech verteilen.

    Butterflöckchen, Zucker und Mandelsplitter darüber streuen.

    Backzeit:
    220 °C 15-20 Min.



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