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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: Melanie Forum: Oberbergmamas.de.vu Forenbeschreibung: Hier treffen sich die Oberberger Mamas aus dem Unterforum: Leckereien mit Fleisch Antworten: 1 Forum gestartet am: Mittwoch 07.04.2004 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Putenbrust mit Morzarella Letzte Antwort: vor 19 Jahren, 11 Monaten, 15 Tagen, 8 Stunden, 13 Minuten
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Re: Putenbrust mit Morzarella
Melanie - 09.05.2004, 15:28Putenbrust mit Morzarella
Hallo
Putenbrust kurz anbraten- dann eine Sahnesosse dazugeben( kann man auch mit Milch machen)
Sosse: Zwiebeln( 2 kleine) in Würfel schneiden und glasig anbraten..
Milch ( 1/4 L) oder Sahne( 1 Becher) zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmeckten und leicht anbinden mit hellem Sossenbinder...
die Putenbrust in eine Auflaufform geben und mit dem Mozarelle( in Scheiben geschnitten) belegen und mit der Sosse abdecken- nicht ganz sondern so das der Mozarella noch zu sehen ist...
Dazu Reiss oder Kartoffeln und Salat
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Zähne - gepostet von steffi am Mittwoch 07.04.2004
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