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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: Christel Forum: Koch-Universum Forenbeschreibung: Tipps, Rezepte und alles rund ums Kochen aus dem Unterforum: Sonstiges Antworten: 1 Forum gestartet am: Montag 12.07.2004 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Party-Suppe Letzte Antwort: vor 19 Jahren, 7 Monaten, 15 Tagen, 17 Stunden, 12 Minuten
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Re: Party-Suppe
Christel - 09.09.2004, 23:22Party-Suppe
6-8 Mettwürstchen
8oo gr. Gehacktes gem.
1-2 Dosen Kidney-Bohnen ohne Saft
1 Dose weiße Bohnen mit Saft
5oo gr. gefrorene grüne Brechbohnen
scharfer Paprika, Salz und Pfeffer,
körnige Brühe
1/2 Tube Tomatenmark
Gehacktes anbraten, würzen mit Salz und Pfeffer. Kidney-Bohnen und weiße Bohnen zugeben, mit Wasser auffüllen bis alles gut bedeckt ist. Brühe und Tomatenmark zugeben, 2o - 3o Minuten leicht kochen.
Die Mettwürstchen in 1-cm-dicke Scheiben schneiden und in einer Pfanne von beiden Seiten braun anbraten. Alles zu der Suppe geben. Zum Schluß
grüne Bohnen mit erhitzen und alles mit Paprika würzen.
Das Rezept stammt aus meinen "gesammelten Werken" Christel
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