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Re: Schokolade selbst gemacht
toddssi - 24.05.2013, 15:05Schokolade selbst gemacht
Eigentlich ist es ganz einfach und schnell gemacht. Folgende Zutaten braucht ihr:
200 g Puderzucker
200 g Kokosfett
100 g Kakaopulver
1 Päckchen Vanillezucker
Form aus Silikon oder Hartplastik
Das Kokosfett wird über einem Wasserbad geschmolzen. Anschließend werden Puderzucker, Vanillezucker und Kakaopulver eingerührt. Und zwar lang. Je länger man rührt, desto feiner wird die Schokolade. Anschließend in die Formen geben und abkühlen lassen.
Schmeckt sehr gut, kommt aber an meine Lieblingsschokolade von Chocolat Frey (gibt`s bei schokogramm.de!) leider nicht ran. Aber für Leute mit Laktoseunverträglichkeiten genau richtig!
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