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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: stuttgart - Josef D. - ReCon242 - Bloody-Mad-Looney - Oli Forum: Quasselstunde aus dem Unterforum: # Raum für Alles Antworten: 15 Forum gestartet am: Sonntag 09.01.2005 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Rezeptethread Letzte Antwort: vor 16 Jahren, 8 Monaten, 30 Tagen, 1 Stunde, 3 Minuten
Alle Beiträge und Antworten zu "Rezeptethread"
Re: Rezeptethread
stuttgart - 20.07.2007, 17:43Rezeptethread
Hier könnt ihr oire lieblingsrezepte ausstellen :)
Re: Rezeptethread
Josef D. - 21.07.2007, 10:10
Wäre eigentlich noch besser in Livestyle...
aber ich schreib schon mal ein kleines Rezept auf:
Schweinepfeffer
Schweinefleisch (am besten vom Nacken) klein schnibbeln. Würzen mit Salz, Pfeffer, Olivenöl. 1 Zwiebel und 1 große Lauchstange waschen und klein schneiden, zugeben. Entsteinte Oliven in Scheibchen schneiden, auch zugeben. Ordentlich pfeffern, auch Thymian, Rosmarin und Basilikum dazu. Das ganze dann gut durchmischen und ziehen lassen. Dann etwas Öl in eine Pfanne, heiß werden lassen und den Schweinepfeffer im heißen Öl gut anbraten. Am Schluss etwas Sahne dazu. Am besten schmeckt als Beilage Reis.
Re: Rezeptethread
stuttgart - 21.07.2007, 10:50
Josef D. hat folgendes geschrieben: Entsteinte Oliven
Da fehlen die Gewürzgurken und das Knäckebrot :D
Re: Rezeptethread
Josef D. - 22.07.2007, 15:11
Passt ja gar nicht zum Schweinepfeffer! ;)
Andere dürfen hier ruhig auch ihre Rezepte posten! ;)
Re: Rezeptethread
ReCon242 - 22.07.2007, 16:55
Warum heißt das eigentlich Schweinepfeffer? "Pfefferschwein" wäre doch eigentlich viel angemessener. Man macht ja Schwein mit Pfeffer und nicht Pfeffer mit Schwein, oder?
Re: Rezeptethread
Bloody-Mad-Looney - 22.07.2007, 16:57
hab mich auch gewundert! ;)
Re: Rezeptethread
Josef D. - 22.07.2007, 17:05
Na, das heißt nun mal so, dafür kann ich auch nichts! :D
Re: Rezeptethread
stuttgart - 22.07.2007, 18:14
Mein lieblingsrezept:
Hackbraten "Ungarische Art"
Man nehme:
500g Hackfleischteig (wie beim Bulette, Fleischküchle, Fleischpflanzerl)
1-2 Flaschen Zigeunersauce
1-2 Gläser Putza-Salat, einglegt
Man bereitet den Hackfleischteig vor, und streicht es Rechteckig auf ein eingefettetes Backblech ein. Das verteilt man den Putza-Salat oben drauf. Am ende wird noch die Zigeunersauce drübergekippt, und bei
Ober/unterhitze bei 220° 35-40 Min backen lassen.
Re: Rezeptethread
Josef D. - 22.07.2007, 23:38
Hört sich auch lecker an! ;) Vielleicht wäre es sogar noch besser mit frischen Zutaten! ;) Und bisschen Ei und Semmelbrösel in das Hackfleisch wäre auch nicht schlecht.
Re: Rezeptethread
stuttgart - 23.07.2007, 06:49
das meine ich ja mit hackfleischteig!
Re: Rezeptethread
Josef D. - 24.07.2007, 20:52
Ach so, das war nicht ganz klar... ich tu ins Hackfleisch auch noch gerne kleingeschnittene Zwiebeln mit rein. ;)
Re: Rezeptethread
Oli - 31.07.2007, 14:46
Also wer wirklich viele Rezepte gut sortiert sehen will der möge mal auf www.rezept-insel.de vorbeischauen. ;)
Re: Rezeptethread
Josef D. - 31.07.2007, 16:13
Guter Tipp, danke! ;) Andererseits geht's ja hier auch um eigene Rezepte. ;)
Re: Rezeptethread
Oli - 31.07.2007, 16:19
Ja das stimmt auch wieder. ;)
Re: Rezeptethread
Josef D. - 31.07.2007, 16:22
Und hättest du eins? ;)
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