ARD-Buffet alternativ

[tobias]

Schade, daß momentan so wenig los ist. Aber ich denke, das liegt an den tropischen Temperaturen und auch an der Urlaubszeit.
Ich hoffe einfach, daß sich im Laufe der Zeit unsere Forenmitglieder wieder weiter melden und noch neue dazu kommen...!
Bei mir passiert auch nicht viel Aufregendes.
Heute möchte ich ein Ratatouille kochen und finde hier nirgendwo im Umkreis eine Aubergine...! (tse, tse). Nun ja, dafür wohnt man auf dem Dorf. Aber die anderen Zutaten werden es schon schmackhaft machen!
Viele Grüße an alle Forenteilnehmer und schickt mal einen Urlaubsgruß!
Tobias
_________________
"Meglio sdrucciolare con i piedi che con la lingua."
("Lieber mit den Füßen ausrutschen als mit der Zunge.")

[Anzeige]

[Hospes]

Hallo tobias,

Du hast mit Deinen Beobachtungen schon recht. Wenn ich an die Temperatur in meiner Wohnung denke...



Andererseits, in gut einem Monat gibt es wieder die ersten Weihnachtsbäckereien.
Laßt uns also die heißen Temperaturen genießen!

Hospes

Und wie ist das Essen geworden?

[Trixxy]

Hallo,

momentan leider etwas Stille!! Aber klar es ist ja Urlaubszeit.

Also wünsche ich allen einen schönen-erholsamen Urlaub.

Natürlich auch eine gesunde Rückkehr.


Gruß Trixxy.

[la-piccola]

Hallo ihr Lieben,
tja,tropisch ist es ja tatsächlich(24,5 Grad um halb zwölf!).Es ist mir einfach zu heiß zum Schlafen,deshalb hab ich mir ein Bierchen (alkoholfrei) geöffnet und noch ein bischen hier im Forum gestöbert.Mache im Moment Urlaubsvertretung und bin so den ganzen Tag weg und abends ist dann auch noch einiges zu tun in Haus und Garten,deshalb komme ich weder zum fernsehen noch zum computern...
Bei uns beginnen die Ferien ja erst noch,was ich eigentlich gar nicht verstehen kann.Warum gibt es ausgerechnet im Süden des Landes,wo es erfahrungsgemäß am wärmsten ist,immer zuletzt Ferien ?Weiß jemand von euch,warum das so ist ?
Wir sind zwar nicht mehr von den Schulferien abhängig,aber die Kinder tun mir doch leid,Freibad wäre schon angenehmer als Schule,und wenn es dann wieder kühler ist,macht sich Langeweile breit...
So,dann wünsch ich euch allen eine angenehme Nacht,einen wunderschönen Morgen, einen erträglichen Sommertag und den Urlaubern erholsame Ferien bis bald la piccola

[tobias]

[karin]

Hallo alle zusammen,

mache keinen Forenurlaub, mir macht die Hitze dieses Jahr aber etwas zu schaffen. Könnte vielleicht an den Ozonwerten liegen, keine Ahnung.

Wieso die Schulferien zwischen den Ländern so vereinbart wurden weiss ich leider auch nicht.

Allen Urlaubern wünsche ich schöne, erholsame Tage oder Wochen.

LG Karin

[Charly]

Leider habe ich momentan wenig Zeit im Forum zu schreiben, weil ich zu denjenigen gehöre, die Urlaubsvertretung machen und reichlich Arbeit auf meinem Schreibtisch landet. Aber ich tu´s ja gerne! Außerdem macht mir meine Arbeit auch bei Sonnenschein mehr Freude. Ich bin zufrieden, dass es endlich mal wieder so schön warm ist. Die Abende sind doch grandios, die Luft wie Samt und die Stimmung ist fast mediterran.
Mir helfen tagsüber Bürofenster nach Norden, ein schnurrender Venti, eine große Flasche Wasser und abends ein großer Bottich Wasser- für die Füße .
Ich glaub man merkt, dass ich ein Sommerfan bin. Denn hier im Norden (52. Breitengrad) sind wir mit dem schöner Wetter meistens im Hintertreffen und so freu ich mich, wenn die Temperaturen mal über 30°C reichen.
Jetzt werd ich noch ein "Lieblingsrezept" schreiben, das wir am Wochenende mit Freunden zubereiten werden- mit selbstgefangenem Fisch.
Charly- bei der Arbeit

[Hospes]

Hallo Ihr Lieben,

während sich Bastet und Sir Henry so durch den Tag schlafen, um dann abends die wilden Kleinen zu markieren, muss ich wie Charly noch arbeiten. Heute und morgen Abend steht noch ein offizieller "Krawattentermin" an - da heißt es halt vorher ausgiebig duschen und unnötige Bewegungen vermeiden.

Das Wetter hat mich auch verführt, mich einige Abende mit der Staffelei auf den Balkon zu setzen und meine Wohnanlage in sommerlichem Licht zu malen. Der Himmel ist wie im Mittelalter goldfarben. (Vielleicht sollte ich die Pixelzahl meiner Kamera mal etwas höher einstellen...)



Ich liebe die Hitze des Sommers und hasse die Kälte des Winters (zumeist). Es ist doch schon eine Streicheleinheit für die Seele, wenn man kurz nach 6 aus dem Haus geht, es weht ein milder Wind und die Sonne scheint.

Hospes

[Lisa]

Hallo Hospes,

in was für einer Technik hast Du das Bild gemalt? Kreide? Aquarell? Entschuldige meine Unkenntnis... aber es gefällt mir gut.
Bei mir aus dem Fenster sieht es auch schön aus, allerdings Natur. Nur könnte ich das nicht aufs Papier bringen...

Alles Gute für Deinen "Krawattentermin"!
Ich hoffe, es gibt wenigstens ein gutes Essen und wenn nicht das, dann nette Leute, wo ein Gespräch dann auch Spaß macht!

Lisa

[Hospes]

Hallo Lisa,

freut mich, dass Dir das Bild gefällt.

Es ist 40x50 groß und auf Malpappe gemalt.
Die Grundierung erfolgte mit einer flüssigen Goldfarbe. Dann arbeitete ich lasierend mit Acrylfarben. So leuchtet das Gold noch leicht durch die Farbe. Um gerade Linien zu erzielen, verwendete ich größere Mangen an Tesafilm zum Abkleben. Zum Abschluss wurden Teile des Himmels mit einer anderen Goldfarbe (Treasure Gold, Bronze auf Wachsbasis) abgerieben und poliert. Die unterschiedlichen Goldeffekte zeigen sich besonders bei Seitenlicht.

Danke der Nachfage, der gestrige Abend verlief recht angenehm.

lg Hospes

[Hospes]

Hallo ihr Lieben

Nulla dies sine linea - kein Tag ohne einen Strich zu zeichnen, für mich gilt die Abwandlung: "Möglichst kein Wochenende ohne ein neues Gericht auszuprobieren."

Es ist drücken schwül, der Himmel ist verhangen, das Thermometer zeigt 82°F an und einige Stangen Rhabarber sind übrig, ein Fläschen kühler Sekt wartet...

Grund genug, ein Rhabarberpüree für den Aperitiv zu machen. Das Püree kann ich mir auch vorzüglich zu Zimteis (ich bin bekennender Zimtfan!) vorstellen: Deshalb die beiden Rezepte in der "Rezeptabteilung".

So, einen schönen restlichen Sonntag

Hospes

[Lisa]

Hallo Hospes,

ich finde Deine Beiträge immer sehr interessant und oft auch sehr lehrreich.
Du schreibst, daß Du jedes Wochenende ein neues Gericht ausprobierst. Nun meine Fragen: woher bekommst Du die Ideen, Inspirationen? Suchst Du sie? Kommen sie "von selber".
Und hast Du auch entsprechende "Abnehmer", die dies dann nicht nur essen, sondern sich auch daran erfreuen und Dich motivieren ggf. kritisieren? Familie oder Freunde? Denn ich denke, daß macht ja nur Spaß, wenn man auch ein Echo bekommt.

Einen schönen Sonntag noch!
Das Rharbarberrezept war eine Idee, bisher habe ich ihn nur als Kompott gemacht.

Lisa

[Hospes]

Liebe Lisa,

meine Frau und ich haben inzwischen eine Unmenge an Kochbüchern. Meine Frau sammelt daneben noch Zeitschriften mit Rezepten (zwischendurch große Ausmist-Aktionen notwendig).

Die wenigsten Rezepte übernehme ich wörtlich. Dir ist sicher schon aufgefallen, dass ich am Ende eines jeden Rezeptes immer meinen "Senf" dazu gebe. Meine Frau ist mir eine sehr gute kritische Instanz, sowohl im Vorfeld als auch bei der Zubereitung und letztendlich auch beim Kosten.

Ich gebe Dir recht: Kochen nur für sich alleine ist so etwas von einer faden Partie, dass man es schon fast bleiben lassen sollte, wenn man dann nicht verhungern würde.

Ganz so fad war es mir heute denn doch nicht. Neben Kochen habe ich versucht, Mathematik visuell umzusetzen.



y = 3x – 2: ein konstruiertes Bild für die Zahlen von x = 1 bis x = 9.
Die entstehenden Werte geben den Abstand zum nächsten Quadrat vor. Für x = 2 ergibt sich die Zahl 4. Also ist das nächste Quadrat 4 mm entfernt.
Die Größe der Quadrate ergibt sich ebenfalls aus den berechneten Werten. Bei x = 3 findet man als Ergebnis 7. Das entsprechende Quadrat ist also 7 cm2 groß. Leicht zu berechnen die Kantenlänge als die Wurzel aus 7, somit 2,6 cm.
Die Farben der Quadrate zeigen sowohl Beispiele für harmonische Farbgestaltung als auch Farbkontraste (etwa Komplementärkontrast, Warm-Kalt-Kontrast und Quantitätskontrast).
Der Hintergrund wurde mit einem breiten Spachtel gestaltet. Für die Formel wurde eine Schablone angefertigt (Kapa-Leichtschaumplatte). Aufgeklebt wurden die Quadrate mit Heavy Gel Strukturpaste.


Auch noch einen schönen Tag

Hospes

[Lisa]

Hallo Hospes,

danke für die ausführliche Antwort!
Ich kann mir gut vorstellen, daß Ihr bei den Zeitschriften ab und zu ausmisten müßt... Da hast sich ja schnell etwas angesammelt!
Schön, daß Du mit Deiner Frau das Hobby Kochen teilen, besprechen und genießen kannst!

Deine Umsetzung der Mathematik ins Bild hat mir sehr gut gefallen! Wenn man so den Unterricht gestalten würde, dann würde man auch solche Themen besser verstehen!
Ich könnte mir vorstellen, daß Du ein kleines Atelier zu Hause hast oder doch zumindestens ein Zimmer oder ein Eckchen, wo Du Deine ganzen Malutensilien hast und auch den ganzen Platz, den Du brauchst!

Lisa

[tosa34]

Nach ein paar Bummelwochen wieder zurück, freue ich mich über die netten "Neuen". Schön, ein paar der erfreulichen Stimmen aus dem anderen GB vorzufinden, Trixxy, Krisi, Rheinperle. An alle: herzlich willkommen! Und es gibt neue Bilder von Hospes zu bewundern, neue Rezepte, ein neues Thema: Kochgeschichten . . . Prima!
Wir sind, wie Ihr sicher alle auch, von den Ereignissen in Israel und Libanon erschüttert. Wenn es da doch nur eine dauerhafte Lösung gäbe!
Hier leidet das ganze Land unter der Hitze. Nur unser Eckchen wird diesmal ziemlich verschont. Wenn auch meist der halbe Michigansee in der Luft zu hängen scheint.
Jetzt muss ich die Unterschrift hervorkramen, die ich jahrelang meinen Emails anhängte:

Désolé, mon président est un idiot. Jen n'ai pas voté pour lui.
Es tut mir leid, dass mein Präsident ein Idiot ist. Ich habe nicht für ihn gestimmt.
I'm sorry my president is an idiot. I did not vote for him.

Liebe Grüsse - Eva (Tosa34)