klaraputzich
Hilfe zur Selbsthilfe in Putz- und Ordnungsfragen
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Pearl
Anmeldungsdatum: 12.06.2012
Beiträge: 14487
Wohnort: zuhause
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 Verfasst am: 14.09.2017, 07:52 Titel: Vegan ist out - Novelfood ist in ! |
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| https://www.heise.de/tp/features/Wie-sind-die-Schweizer-auf-den-Wurm-gekommen-3812640.html hat folgendes geschrieben: | Was die Massenproduktion von Lebensmittelinsekten angeht, hat das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) in der Schweiz zum 1. Mai die Nutzung von Mehlwürmer, Wanderheuschrecken und Grillen (Heimchen) legalisiert. Da erst die vierte Zucht von Mehlwürmern, die nach Lebensmittelstandards erfolgt ist, für den menschlichen Verzehr freigegeben ist,hat es jetzt bis in die zweite Hälfte des Augusts gedauert, bis die ersten einschlägigen Produkte beim Coop im Kühlregal landeten.
Und wer jetzt hoffte, dass es sich beim Insekten-Food um ein Arme-Leute-Essen handelt, sicht sich bitter enttäuscht. 170 Gramm Insektenbällchen kosten aktuell 8,95 Franken, die beiden je 65 Gramm schweren Burger-Pattys ebenfalls. Rindsfilet ist derzeit in der Schweiz auch nicht teurer. |
Nun ja, die Stadt München hat z.B. beklagt, dass sie von Ameisen eines Volkes komplett unterwandert ist - da steckt Potential drin ! 
Im Ernst: Das gibt dann Zuchten für den menschlichen Verzehr, alles Bio und hygienisch nach Verordnung - man weiss ja nicht, was die gemeine Stadtameise so alles zu sich nimmt...
Sehr blöde: Für die Zucht wird momentan verflixt viel Energie an Getreide und Strom aufgewendet .
Vielleicht sollte man sich mal anschauen, wie das in den Ländern gehandhabt wird, die not-wendend-erweise Insekten in den Speiseplan aufnehmen mussten...
Mehlwürmer sind recht appetitlich, riechen gut, die hat meine Schildkröte gerne als Leckerli gegessen.
Gesetzt den Fall, der Burger ist für 2 Oironen zu haben - würdet ihr zugreifen ?
Probieren täte ich das auf jeden Fall - würde mir aber vorbehalten, nicht alles aufzuessen! |
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| Verfasst am: 14.09.2017, 07:52 Titel: Anzeige |
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