klaraputzich

[vergissmeinicht]

Hier ein schönes Rezept für gebratenen Reis, wenn ihr mal Reis übrig habt.

Zutaten:

Reis gekocht, Rest
Möhre hobeln
Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln kleinschneiden
1 EL Sojasauce
1 Ei, roh

Zubereitung:

Etwas Öl in eine Pfanne geben
Reis hinzufügen
Gemüse hinzufügen
Alles 2 Min. andünsten
Dann 1 EL Sojasauce hineinträufeln und gut umrühren
Evtl. mit etwas Chilipulver würzen, wenn man es scharf mag
1 Ei hineinschlagen und gut verrühren
fertig!

Ihr könnt natürlich noch weitere Gemüsesorten hineinschnibbeln - je nachdem, was ihr vorrätig habt - beispielsweise Paprika oder Zucchini oder Pilze oder Sojasprossen...

Ich koche grundsätzlich immer etwas mehr Reis, damit ich es am Folgetag oder am übernächsten Tag leichter habe.

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Wo ein Wille ist, ist ein Weg!
Welchen Vorteil hat ein aufgeräumtes Zuhause für dich? Und deine Familie?

Liebe Grüße
vergissmeinicht

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