klaraputzich

[MÜLLerchen]

Kartoffeln und Champignons etrwa im Verhältnis 1:1

Pellkartoffeln kochen, pellen, in Würfel schneiden

Eine Zwiebel würfeln und in Rapsöl oä. andünsten.
Frische Champignons nach Bedarf etwas abbürsten und in dicke Scheiben schneiden. TK-Champignons gehen genauso gut.
Zu den gedünsteten Zwiebeln geben, mitschmoren,mit Knoblauchpfeffer abschmecken. Die entstandene Flüssigkeit ev. etwas mit Wasser auffüllen und "Knorr Zürchergeschnetzeltes " einrühren, 1 Minute köcheln.
Kartoffelwürfel unterrühren, ev. mit etwas gekörnter Brühe nachwürzen. Frische Petersilie drüberstreuen - fertisch!

Variante für Nicht-Vegetarier: 2 Bratwürste in Scheiben schneiden und als erstes andünsten, dann Zwiebel und Champignons...
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Liebe Grüße MÜLLerchen

Heute schon gelächelt?

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[Locki]

Das schmeckt bestimmt sehr gut .
Nächste Woche mache ich einen Test.Für dieses WE habe ich heute schon eingekauft.
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Müde macht uns die Arbeit,
die wir liegen lassen ,
nicht die, die wir tun.
(Marie v.Ebner-Eschenbach )

Das Glück hängt nicht davon ab,
wie viel wir haben,
sondern wie viel Freude wir daran haben.
( Otto von Frohnau )