klaraputzich

[Klementine]

Gestern hatte ich Lust auf Wirsing

1 Kopf Wirsing
Gehacktes
Kartoffeln

zum Würzen: körnige Brühe, Kümmel, Kreuzkümmel
Hackwürze: Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel

-
Wirsing in Streifen schneiden, Hack würzen und kleine Bällchen formen, Kartoffeln in Viertel oder Achtel schneiden

Etwas Wasser in einen Topf geben, etwas körnige Brühe dazu, Wirsing hinein, Kümmel und Kreuzkümmel auch, Kartoffeln dazu, Hackbällchen oben drauf.

Das Ganze nun schön vor sich hin kochen lassen bis alle Zutaten gar sind.

In dieser Zeit habe ich schon mal alles bis hierhin angefallene gespült, nach dem Essen dann nur den Topf und das benutzte Geschirr.

Und als alles fertig war, waren das mit Wirsing dekorierte Hackbällchen.
Entweder war mein Kohlkopf zu klein oder die Menge Gehacktes war zu groß. Aber lecker war's trotzdem

1 Topf und eine Schüssel zum Hackmischen
_________________
Liebe Grüße
Klementine

Befreiung erhält man nicht von außen.
Man erlangt sie selbst.
Dalai Lama

[Anzeige]