klaraputzich

[Rumpelnöff]

hier mal meine einfache Gemüsebolo:
nur ein großer Topf, ein Löffel, Schneidwerkzeug und etwas Geduld vonnöten

für einen Riesentopf(alter Schnellkochtopf) hab ich heute genommen (bestimmt 6 Portionen):


4 Zwiebeln
Knoblauch con gusto
4 Karotten (waren nicht sooo groß)
2 Pastinaken (da wir keinen Sellerie mögen)
2 Zucchini
3 Paprika
+Gemüse Eurer Wahl
Tomatenmark
2-3 Dosen geschälte Tomaten

nen Schwupp Gemüsebrühe (die gute aus dem Biomarkt)
nen Schwupp Olivenöl
Pfeffer, Salz, Paprikapulver, Oregano, ital. Kräuter
frischen Basilikum

erstmal alles schnippseln, je feiner, je besser,

Öl im Topf erhitzen, Zwiebeln, Knofi und Tomatenmark kräftig anschwitzen
dann das restliche Gemüse drauf und mit anschwitzen.
Anschließend mit etwas Gemüsebrühe ablöschen und die Tomaten drauf.

Und alles schööööööön köcheln lassen (mal kosten, wann die Möhren weich sind), ich lasse es bestimmt 1,5h auf dem Herd leise vor sich hin schmurgeln, zum Schluss kann man noch ein Stück Butter reinrühren für den Geschmack!

Dazu schön Spagetti kochen (ok, das ist jetzt der zweite Topf!),
- mir schmeckt auch super Reis oder gar nichts dazu -
abgießen und kurz unter die Sauce rühren

Anrichten und mit Parmesan und frischem Basilikum servieren.

Es schmeckt, wie bei den meisten Suppen und so noch besser, wenn es wieder aufgewärmt wurde,
also portionsweise eintuppern und ab in die Kühltruhe (ok, ins Eisfach bei mir),
so habt Ihr mehrere Tage was zu Essen!!!

Gucki, wie lecker:

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LG,
Rumpelnöff

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[emily.erdbeer]

Oh, wie lecker ist das denn
Darf ich mich an den gedeckten Tisch setzen? Das sieht ja sehr einladend bei Dir aus
Und alles ist sauber bei Dir und nichts steht rum

Wow

[Raubtigger]

Ja, das Rezept ist lecker und ich würde mich am liebsten sofort an diesen schönen Essplatz setzen.

Aber was ist denn das, was da neben der Käsereibe liegt?

[Rumpelnöff]

na, da neben der Käsereibe liegt der Käse (ist noch in der Verpackung!)

Ach, Ihr seid -lich eingeladen!!
reichen würde es bestimmt!

Es ist nur doof, immer am Couchtisch zu essen, *buckel
aber ich hab keinen Platz für einen Esstisch
und Schreibtisch find ich wenig einladend.

@Emely: Du weißt ja nicht, wie es hinter mir aussieht ,
nein es geht, aber sooo ordentlich ist es auch nicht,
zumal ich gerade den Couchtisch immer mit Strickutensilien, Buch, Kippen und Ascher... zumülle,
jeden Tag ordne ich das, aber abends sieht es wieder so aus
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LG,
Rumpelnöff

[emily.erdbeer]

[Wortstapler]

Kompliment,

sieht wirklich lecker aus. Und die Deko des Tischs ist sehr einladend. Ich denke, ich würde mich sofort wohlfühlen.
Hoffe das Essen hat dir/euch gut geschmeckt.

Schönes Wochenende
Wortstapler

[Rumpelnöff]

Deko??

das ist nur eine Papierserviette vom Plus,
ein alter Kerzenständer und meine 5 Kastanien, die ich gefunden habe - oder eher nicht liegenlassen konnte -
und sonst nix!

Warte nur, bis ich richtig dekoriere...

...aber totzdem Danke!!!
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LG,
Rumpelnöff

[Jinx]

Emily hat recht, da steht ja GAR NICHTS rum *neid*

Sieht echt super aus

[Raubtigger]

[Rumpelnöff]

ich sitz ab und zu auf dem Fußboden,
aber meinem Schatz kann ich das nicht zumuten,
der ist viel größer (wohin mit den nie endenden Beinen?) und irgendwie ungelenk und empfindlicher
Sitzkissen ist grundsätzlich eine gute Idee!!
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LG,
Rumpelnöff

[Raubtigger]

Ja ja, Männer sitzen irgendwie nicht gern auf dem Boden.
Ich kenne auch kaum Männer, die Boden-Sportarten machen, also Sachen wie Yoga, Pilates und Co.
Wie kommt das nur?
Und ist das in Japan auch so?

Ich war mal mit Freunden in einem kurdischen Restaurant. Die Frauen haben sich schön auf den niedrigen, aber breiten und gepolsterten Bänken gelümmelt, während die Männer unruhig hin und her rutschten wie James Stewart in "Der Mann, der zuviel wusste".