klaraputzich

[Wollmaus]

Lecker Marmelade kochen macht Spaß. Da bin ich auch erst seit einem Jahr drauf gekommen.

Vor allem das Gelee ist so easy.

Fertigen 100%igen ungezuckerten Fruchsaft holen und mit
Gelierzucker 3plus1 aufkochen, 4 Minuten kochen lassen und in heiß ausgespülte Twist-off-Gläser einfüllen. Deckel zudrehen und 5 Minuten auf den Kopf gestellt stehen lassen. Dann an einen Platz stellen, wo sie ungestört abkühlen und gelieren können. Beschriften. Fertig.

Ich hatte mir 100%igen Cranberry-Himbeer-Trauben-Direktsaft von Netto aus der Kühltheke geholt. 1 Versuchsgläschen gemacht und muss sagen, dass es lecker geworden ist.

Küchenutensilien:

Küchenwaage

Kochtopf

Kochlöffel

Schöpfkelle

sauberes Twist-Off-Glas

100% ungezuckerter Fruchtsaft

Gelierzucker 3plus1 (d.h. 3 Teile Frucht/Saft und 1 Teil Zucker)

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