klaraputzich

[Belinda]

Hmmmmm wie füllt man den Kühlschrank richitg also wo kommt was hin =?=?=?
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Manchmal in Erinnerungen schwelgen.

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[wischundnixweg]

war aus irgendeinem grund mal letztens auf der suche danach und hab das hier gefunden. hoffe, es hilft dir weiter

http://www.lfl.bayern.de/ilb/haushalt/15774/linkurl_0_2.pdf

[Pearl]

Fand ich mal wieder interessant :

[Mamaju]

Hast du ein Gemüsefach? Wenn ja, einfach auf die Platte darüber, ist doch wurscht ob Glasplatte oder Plexiglas.
Wenn nein, dann halt ganz unten hinstellen.

[Pearl]

Meine Überlegung war /ist, das eine Glasplatte ein besserer Kältespeicher ist als ein Gitter. Und man sich vielleicht einen Vorteil verschaffen kann durch ein Glasschneidbrett - auch wenn das Glas in den modernen Kühlschränken spezielle Eigenschaften haben könnte, die sich mir noch nicht erschlossen haben
Unser Kühlschrank ist ein Campingkühlschrank, da muss ich mir keine Sorgen machen, was ich wohin tu - die Sorge ist eher - bekomme ich alles unter Aber putzen tu ich an unserem Frigde bestimmt weniger lang als alle anderen hier

[Putzi]

Wir haben einen Kühlschrank mit 0-Grad-Zone.
Ich finde das superpraktisch, weil sich dort Lebensmittel wie Wurst und Käse deutlich länger halten als in einem normalen Kühlschrank. Auch das Gemüse und das Obst bleibt länger frisch.
Ich finde das besonders deshalb gut, weil wir nur zu zweit sind und der Göga auch oft noch zusätzlich unter der Woche unterwegs ist. Da müßte ich sonst deutlich mehr wegwerfen oder eben die teureren Mini-Mengen kaufen. Insofern rechnet sich das bei uns obwohl der Stromverbrauch ein wenig höher ist (weil zwei Zonen mit unterschiedlichen Temperaturen geregelt werden müssen) und obwohl der Kühlschrank in der Anschaffung auch etwas teurer ist.

Putzi

[Waldtroll]

Ich habe mir mal die Mühe gemacht und die Temperaturen mit einem sehr genauen Thermometer in jedem Fach gemessen.

Wenn ich den Kühlschrank auf zB 7 Grad einstelle, gibts diese 7 Grad nur im oberem Bereich. Dort lagere ich ganz oben Cremes und Salbenzeugs, habe dort nur einen schmale Glasplatte.
Darunter sind Eier, Butter u.ä. auf einer von mir auch sehr schmal eingesetzten Glasplatte und die Temp liegt bei dieser Einstellung dort bei knapp 6 Grad.

Darunter ist eine breiter eingesetzte Glasplatte mit 5,5 Grad ca. Dort liegen Käse, Gurken, mal ne Mayoflasche und meine Vorratsfischdosen.

Im Fach darunter sind es knapp 5 Grad. Dort waren ursprünglich mal zwei Plastikschübe drin, sehr groß, und ich hab die nicht gemocht. Umständlich, immer schwer rausziehen (nicht auf Schienen wie die Biofreshfächer), leicht verdreckt usw.
Hab sie entfernt und eine antibakterielle Unterlage reingelegt. Ein sehr schön großes Fach, wo ich auch mal schnell Großpackungen lagern kann oder große Schüsseln mit Salat o.ä.
Schnell die Unterlage spülen und alles ist wieder sauber.

Darunter sind die Biofresh-Fächer und dazwischen eine dicke Kunststoffplatte, die man zum reinigen rausnehmen kann, die diese Bereiche komplett trennt.

Bei dieser Einstellung sind es im oberen Biofresh zwischen 1 - 2 Grad und im unteren zwischen 0 - 1 Grad.
Im oberen lagere ich bestimmtes Gemüse, Käse, Vorratsessen (ohne Fleisch). Was so anfällt, und je nachdem wieviel Platz drin ist.
Im unteren alles Fleisch, Fisch, Vorratsessen mit/aus Fleisch und wenn Platz ist auch bestimmte Gemüse (die halten dort dann wochenlang und bleiben frisch).

Anfangs wusste ich das nicht, dass die Temp im Biofresh immer sehr niedrig ist und hab dann bei Hackfleisch den Kühlschrank auf die kältesten 4 Grad gestellt. Da sind dann im untersten Fleischfach dann auch 0 Grad.
Ich stelle den Kühlschrank nicht mehr so niedrig, meist auf 5 - 6, weil manches Gemüse Kälte nicht so gut verträgt (Gurken zb).
die kommen entweder raus auf den Balkon oder im Sommer dann ins oberste Fach.

Wie die Kälte sich so gut verteilt, weiß nicht nicht, unten hab ich zwei große breite Schübe (wie im Eisfach, nur aus durchsichtiger Plaste vorne bebildert), was sehr praktisch ist.

Mache den Kühlschrank relativ selten sauber, da ich peinlich genau drauf achte, nur geschlossene Behälter (am besten luftdicht) und keine beschädigten Verpackungen einzuräumen.
Gemüse in Verpackungen nehme ich heraus und verwende eigene Verpackungen.
ausgelaufenes Zeug hatte ich jahrelang nicht mehr.
Die Pingeligkeit, von wegen die Butterdose auch mal außen abwischen und nie fettige, angespackte Dosen einräumen, zahlt sich langfristig bei mir aus.
Auch in den Schränken. Die mache ich nur noch einmal jährlich sauber und dann ist es dort noch nicht mal dreckig. Nur bisschen Staub an den Seiten.

Der Kühlschrank ist für mich auf jeden Fall etwas, für das ich viel Geld auszugeben bereit bin und auf Komfort und Qualität achte.

[wollmaus]

Zur Ausgangsfrage, was kommt in den Kühlschrank wohin:

[Mamafürdrei]

Und wie bringt man seine FAmilie dazu, sich an diese Ordnung zu halten? Ich bekomme da echt immer wieder die Krise. Kaum ist der Kühlschrank aufgeräumt, sauber und sortiert, hat schon wieder jeder sein Zeug dahingestellt, wo es ihm passt. Und sag ich was, dann höre ich nur, ich sei kleinlich und andere Odnungsstellen seien ja wohl wichtiger ( das es dort genauso ist, sieht leider niemand )

Die Links sind übrigens nicht schlecht, danke

LG Mamafürdrei

[Pearl]