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[luigifabiano]

Gnocci Gorgonzzola

für 2 Personen

Zutaten:

250g Gorgonzzola
400ml Sahne
Milch
Salz, Pfeffer, italienische Kräuter

Zubereitung:

Den Gorgonzzola in ein wenig Milch schmelzen lassen auf kleinster Stufe.
Falls der Käse zu scharf sein sollt musst du den geschmelzten Käse sieben, so das der grüne Schimmel weg ist, Sahne zugeben.
Mit Salz und Pfeffer und italienische Gewürze abschmecken nur nicht zu viel das machte den Geschmack von dem Käse kaputt.
Jetzt nur noch Gnocci kochen und die Soße rüber gießen.

Guten Appetit wünscht Dir Luigi[/b]
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"Töte keine Vögel, denn du vögelst auch keine toten!"

Viel Spaß noch im Forum Euer Admin

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