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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: keksi Forenurl: Klick aus dem Unterforum: Backvorschläge Antworten: 1 Forum gestartet am: Dienstag 12.08.2008 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Nougatsterne Letzte Antwort: vor 15 Jahren, 4 Monaten, 22 Tagen, 10 Stunden, 45 Minuten
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Re: Nougatsterne
keksi - 05.12.2008, 15:19Nougatsterne
250 g Mehl , 20 g Kakao , 125 g Butter , 100 g Zucker , 75 g geriebene Mandeln , 2 Eier , 50 g gemahlene Haselnüsse , 100 g geschmeidiges Nussnougat , 200 g dunkle Kuvertüre , etwas farbige Zuckerschrift
Zubereitung :
Mehl , Kakao , Butter ,Zucker , Mandeln und Eier zu einen Teig verkneten, 2 - 3 Std. kühlen . Teig auf bemehltem Brett 0,5 cm dick , ausrollen und Sterne ausstechen. Im vorgeheizten Backofen 175 Grad ca. 10 Min. backen . Gemahlene Haselnüsse mit dem Nougat mischen. Je 2 Sterne mit der Creme zusammensetzen , mit Kuvertüre überziehen und anschliessend verzieren.
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