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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: tobias - Hospes - Rheinperle Forum: ARD-Buffet alternativ aus dem Unterforum: Guten Appetit Antworten: 10 Forum gestartet am: Montag 19.06.2006 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Saftpresse Letzte Antwort: vor 15 Jahren, 5 Monaten, 18 Tagen, 12 Stunden, 30 Minuten
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Re: Saftpresse
tobias - 26.10.2008, 12:54Saftpresse
Ich bin schon seit Jahren Teilnehmer bei der GfK (Gesellschaft für Konsumforschung). Da muß man seine Einkäufe eingeben und hin und wieder einen Fragebogen beantworten. Dafür bekommt man Punkte. Nach einem Prämienheft kann man sich etwas bestellen. Ich habe so z. B. schon ein Bügeleisen, die Mikrowelle, Nordic Walking Stöcke, einen Rucksack, eine Reisetasche usw. bekommen. Nun und jetzt habe ich mir eine Saftpresse ausgesucht. Denn ich dachte, gesünder geht es nicht, es macht einfach Spaß, man kann auch Obst/Gemüse verwenden, was sonst schon doch recht runzelig ist.
So habe ich sie heute ausprobiert und es hat mir sehr viel Spaß gemacht, weil alles klappte und Aska (der alte Husky) alles genau beobachtet hatte, obwohl Obstreste nicht so ganz sein Ding gewesen sind.
Nun, das Saubermachen war auch eher arbeitsaufwändig, aber mir gefällt es trotzdem.
Nun meine Frage an Euch. Ich habe bisher versuchsweise Äpfel, das ging gut hindurchgejagt, auch Kiwi, bei Orangen war es schon schwieriger, aber hat jemand Erfahrung mit Möhren oder Zwiebeln?
Tobias
Re: Saftpresse
Hospes - 26.10.2008, 22:12Saft
Lieber Tobias,
auch bei uns steht eine Saftpresse, aber die meiste Zeit im Schrank.
Möhren gehen recht gut, mit Zwiebeln habe ich keine Erfahrung. Allerdings würde ich Zwiebelsaft nicht lange stehen lassen. Die Oxidation der Inhaltsstoffe macht ihn wohl nicht mehr so bekömmlich. Dabei ist Zwiebelsaft hervorragend bei Erkältungen und Husten.
Aus Apfelsaft von Fallobst habe ich ein ganz vorzügliches Apfelgelee gemacht (Gelierzucker, ein Blättchen Pfefferminze pro Glas und ein ganz kleiner Schuss Whisky bzw. Obstler).
Ich bin auf Deine Ergebnisse gespannt.
Hospes
Re: Saftpresse
tobias - 27.10.2008, 08:20Re: Saft
Der Apfelsaft war wirklich köstlich! So einen guten Saft kann man nirgendwo im Geschäft kaufen! Es war eine Mischung aus drei verschiedenen Sorten Fallobst, die sich wunderbar ergänzt haben. Dann noch leicht gekühlt und ein wunderbares Getränk war fertig!
Aber Gelee zu machen, ist auch eine gute Idee. Vielleicht finde ich ja im Netz noch weitere Vorschläge und Rezepte, was man mit einer Saftpresse so alles anstellen kann - wenn nur nicht das Saubermachen wäre...! Aber dafür wird man entschädigt, daß man das Obst mit "Haut und Haaren", nur halbiert oder geviertelt gleich in den Behälter tun kann.
Tobias
Re: Saftpresse
tobias - 27.10.2008, 08:40
Und schon bin ich ein wenig fündig geworden!
http://www.foodnews.ch/cooking/30_drinks/Drinks_alkoholfrei_1.html
Da wird zwar auch einiges mit dem Shaker gemacht, aber Grundideen und Kompositionsmöglichkeiten bekommt man allemale.
Ich glaube, den werde ich auf jeden Fall ausprobieren!
https://www.cma.de/content/rezepte/details/Rote-Beete-Meerrettich-Drink_4701.html
Ansonsten scheint es wohl viele Rezepte zu geben, wo man aber wohl nur den Mixstab gebraucht. Nun, ich werde mir da sicher auch noch Ideen herausholen und zu meinem eigenen Spaß kann ich es dann in der Saftpresse machen!
Tobias
Re: Saftpresse
tobias - 29.10.2008, 13:45
Ich habe heute erneut Apfelsaft gepresst. Es macht mir wirklich viel Spaß und es schmeckt wunderbar. Jetzt, wo ich selber den Saft presse, wundert es mich, daß der Saft aus dem Geschäft immer so hell und klar ist! Wieviel Wasser müssen die da hinein gekippt haben...
Jetzt muß ich halt alles wieder sauber machen...
Ich habe auch Rote Beete gekauft, wie im Vordergrund zu sehen. Aber es war nur zum Teil Rote Beete. Das andere sah von außen genauso aus, aber innen drin war es weiß. Was ist das wohl gewesen? Dabei wollte ich mir doch auch noch Rote Beete Saft pressen.
Tobias
Re: Saftpresse
tobias - 29.10.2008, 15:04
Lieber Hospes,
ich habe die Beiträge noch einmal durchgelesen und Du schreibst, daß Du Möhren entsaftet hast. Im Netz habe ich leider nichts dazu gefunden. Hast Du sie vorher gekocht oder "angekocht" oder sie so hart, wie sie halt sind, in die Saftpresse getan?
Tobias
Re: Saftpresse
Rheinperle - 29.10.2008, 18:34
Hallo Tobias,
ich presse sehr viele Säfte selbst. Mein Favorit ist derzeit ein Cocktail aus Ananas- und Orangensaft. Karottensaft habe ich auch schon selbst gepreßt.
Ich schneide die Karotten in Stücke und presse sie roh. Du mußt allerdings ein wenig Pflanzenöl dazutun, damit das enthaltene Beta-Carotin vom Körper aufgenommen werden kann. Bei Roter Beete gibt es verschiedene Sorten; manche haben glaube ich, weißes Fruchtfleisch.Vielleicht weiß jemand das genauer. Wenn du noch Birnen bekommen kannst, press mal einen Apfel-Birnensaft. Das ist auch gut.
Na dann, zum Wohl
Rheinperle
Re: Saftpresse
Rheinperle - 29.10.2008, 19:07
Hab´grad entdeckt, bei Kaffee oder Tee kam heute ein Beitrag über Rote Beete. Wen´s interessiert:
http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/-/id=2728760/did=3997416/pv=video/gp1=4138704/nid=2244146/8r9dem/index.html
Rheinperle
Re: Saftpresse
tobias - 30.10.2008, 08:18
Danke, Rheinperle, für die Tipps! Ich habe mir das Video über die Rote Bete gerade angeschaut. Sehr interessant! Viele neue Informationen. Aber ich denke nicht, daß das, was ich für Rote Bete gehalten habe, dabei gewesen ist. Es schmeckte leicht bitter.
Die Möhren werde ich heute ausprobieren. Hoffentlich schafft es das Schneidemesser..., denn sie sind doch härter als die Äpfel.
Dein derzeitiger Favorit hört sich auch lecker an! Wenn man an der Obst- und Gemüsetheke doch mal so einfach sich alles aussuchen dürfte, was man wollte, was könnte man da so alles probieren!
Tobias
Re: Saftpresse
tobias - 30.10.2008, 11:59
Die Maschine hat die Möhren gut gepackt. Anscheinend sind die Schneidemesser doch scharf genug.
Aber aus einem 1 kg Möhren habe ich knapp 500 ml Saft herausbekommen! Da hätte ich doch mit mehr gerechnet...
Tobias
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