°°° Xeno-City °°°

Red_Devil - 11.03.2006, 23:46
Buttermilch-Orangenkuche
Sehr leckerer Kuchen....kann ich nur empfehlen ;)
(in kalorienarmen Variante)


buttermilch-orangen-kuchen ca 20 stücke

130g halbfettmargarine, 165g zucker,einige tropfen flüssigen süßstoff, 1 tl vanillezucker, 4 eier, 280g mehl, 1 tl backpulver, 80ml buttermilch, 100ml orangensaft (ohne zucker), abgeriebene schale einer orange, 1 packung orangeat (100g), 120g puderzucker

margarine schaumig schlagen, nach und nach zucker, vanillezucker und süßstoff unterrühren und die eier zufügen.

mehl mit backpulver mischen. die die buttermilch mit 2 eßl o-saft und o-schale verrühren. abwechselnd mehl und buttermilch-mischung unter die ei-masse rühren, dabei mit mehl beginnen. orangeat sehr fein hacken und zum schluss unterheben.

kastenform (länge26cm) mit backfolie auslegen, teig in die form füllen und im vorgeheizten backofen bei 200 grad (gas stufe 3) ca 70 minuten backen, in der form gut auskühlen lassen und stürzen. puderzucker mit restlichem o-saft glatt rühren und den kuchen damit überziehen.

Red_Devil - 11.03.2006, 23:51

hmmmm hab ich wirklich gesagt dass ich

auch tu??


Wenn nicht, dann hab ich das bestimmt vergessen

sag mir wann und wo...und ich bin da


Gruß und :bussi:

Biene