°°° Xeno-City °°°

Red_Devil - 11.03.2006, 23:48
Ananas-Reis-Torte
ananas-reis-torte für 12 stücke:
(und wieder ne kalorienarme Variante) ;)

hört sich komisch an die Torte...Reis und Ananas...hab am Anfang auch nicht geglaubt das sie schmeckt....aber das macht sie wirklich ;)

150g löffelbisquits, 130g halbfettmargarine, 200g ananasstücke (konserve ohne zucker), 500g fettarmen joghurt, 2 eßl zucker, einige tropfen flüssigen süßstoff, 310g milchreis (verzehrfertig), 2eßl vanillezucker, 2tl zitronensaft, 6 blatt weisse gelantine

löffelbisquits zerbröseln. margarine zerlassen, mit den bröseln mischen und in eine mit backfolie ausgelegte springform (26cm) drücken.

ananasstücke mit joghurt, zucker, süßstoff, milchreis, vanillezucker und zitronensaft vermengen. gelantine in reichlich kaltem wasser ca 10 minuten einweichen, ausdrücken, unter erwärmen auflösen, unter joghurt-milchreismasse ziehen und ca 30 minuten kalt stellen, bis die masse zu gelieren beginnt. füllung nun auf dem bröselboden verteilen, glattstreichen und nochmals für 3 std kalt stellen.