Pasta!

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  • Alle Beiträge und Antworten zu "Pasta!"

    Re: Pasta!

    Julchen - 03.02.2006, 11:15

    Pasta!
    Hallo ihr Lieben!

    Ich bin ein RIESENGROßER Nudel-Esser. :D
    Ich liebe Pasta..leider gehen mir langsam aber sicher die Ideen aus :cry:

    Hat mir jemand ein tolles und leckeres Pasta-Rezept?
    Dabei ist es wurscht was für Zutaten!!!
    Ich esse ALLES! Naja...außer Innereien :x

    Es ist auch egal obs ne Soße ist oder ne Beilage die euch vom Hocker haut! Obs in der Pfanne gemacht wird, geschüttelt oder gerührt...im Backofen etc. etc. Kalte Gerichte gehen auch! Hauptsache Nudeln sind dabei!!!!

    Freu mich auf Antworten!!

    Knutschaaaa,
    Julchen



    Re: Pasta!

    Lushes Mama - 03.02.2006, 18:01


    Ich liebe Spinat. Also hier ein Pasta Rezept mit Spinat.

    Spaghetti mit Spinatpesto

    100 g frischer Blattspinat
    50 g Sesamsamen
    50 g grüne Oliven mit Paprikafüllung
    3 Knoblauchzehen
    80 g Schafskäse
    100 ml Olivenöl
    Salz und Pfeffer
    etwas Zucker
    500 g Spaghetti

    Zubereitung:

    1.Spinat putzen, waschen und trockenschütteln. Knoblauch schälen. Sesamsamen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.

    2. Im Mixer der Küchenmaschine den Spinat mit Sesam, Knoblauch, Oliven,zerbröckelten Schafskäse und einem Schuss Olivenöl zu einem Pesto pürieren. Restliches Olivenöl gründlich unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.

    3. Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. Sofort mit dem Pesto vermischen und servieren.

    Ist super lecker. Aber Geschmackssache. Simon brauch ich damit nicht ankommen, da er Spinat nicht ausstehen kann. ;-)

    VLG
    Nina



    Re: Pasta!

    Moni&Shaya - 03.02.2006, 20:28


    Ach Nina, das ist soooo gemein...dat klingt so lägga und ich hab rein garnüscht im Haus, ausser Toastbrot...igitt. :shock:



    Re: Pasta!

    tinchen - 03.02.2006, 20:30


    lecka lecka lecka pasta!!!
    also mein lieblingpastarezept ist super einfach:

    nudeln koche, soviel du magst und dann also soße einfach magi drüber!
    ich liebe es! klar ist geschmacksache! aber einfach mal probieren!



    Re: Pasta!

    Moni&Shaya - 03.02.2006, 20:45


    Nene tinchen, Maggi mag i net :?



    Re: Pasta!

    tinchen - 03.02.2006, 22:14


    ich sach doch ist geschmacksache! ich mags!



    Re: Pasta!

    Lushes Mama - 04.02.2006, 09:21


    Wir nutzen Maggi eigentlich auch nicht, nur wenn Simon ab und an mal kocht! ;-)

    Hier mal ein Fleischiges Rezept

    Speck-Sahnesauce mit Tomaten
    1 Dose Tomaten à 425 g
    2 kleine Zwiebeln
    150 - 200 g Speck
    1 Knoblauchzehe
    1/2 Becher Sahne
    1 - 2 EL Öl
    Salz und Pfeffer
    2 - 3 EL frischer Basilikum, zerpflückt
    500 g Spaghetti

    Zubereitung:
    1. Speck in Würfel schneiden un in erhitztem Öl in einer Pfanne anbraten. Zwiebeln schälen, würfeln und in die Pfanne hinzugeben. Unter rühren mitdünsten. Knoblauchzehe pressen und hinzugeben.

    2. Dosentomaten (können auch ruhig frische sein) unterrühren und alles zusammen 20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Die Sahne angiessen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss das Basilikum einrühren und noch kurz ziehen lassen.

    3. Inzwischen die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgießen und mit der Sauce vermischt servieren.

    VLG
    Nina



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