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Re: Rouladen ....
Alexandra - 23.12.2007, 17:50Rouladen ....
Macht ihr die mit oder ohne Mett? Traditionell doch ohne oder??
Naja....sind ja nur noch 13 Stück die ich machen muss :)
Re: Rouladen ....
Gudrun - 28.12.2007, 15:11
Ich mache Rouladen so:
waschen, abtrocknen, mit Senf bestreichen, salzen und pfeffern, eine Scheibe durchwachsenen Speck und Zwiebelwürfel rein, dann aufrollen und festspicken.
Das sind echte Peiner Rouladen. :wink: :wink: :wink:
LG
Gudrun
Re: Rouladen ....
Alexandra - 28.12.2007, 18:29
jammi
Also ioch habe auch Speck mit rein getan, aber auch Mett. Gurke und gehackte Zwiebel.
Hat super geschmeckt. *selber Lob* :lol:
Re: Rouladen ....
morgania - 28.12.2007, 19:54
Also meine Mama macht immer Speckstreifen und Gurken rein.... das ist prima.... :D
Gruss Claudia
Re: Rouladen ....
Wally - 28.12.2007, 21:33
...kenne sie so, wie Gudrun beschrieben hat. So habe ich es von meiner Mama gelernt.
Aber schon lange nicht mehr zubereitet. Irgendwie sind die Rouladen auf der Strecke geblieben.
Dem rüstigen Rentner darf ich das gar nicht erzählen. Der würde sich sehr freuen, wenn es diese "alten" Gerichte mal wieder gäbe.
Mal sehen, vielleicht kann ich ihn ja mal damit überraschen.
:!: :!: :!: :!:
Re: Rouladen ....
Alexandra - 29.12.2007, 14:22
Wenn es Rouladen gibt mit Rotkohl errinnert mich das immer an die Familienessen bei meiner Oma...das war immer soooo schön.
Na Wally denn mal los und Rouladen machen :)
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