Blätterteig-Hackstrudel - °°° Xeno-City °°°

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anna_babe - 12.01.2006, 16:03
Blätterteig-Hackstrudel
Hi erstmal:

Man nehme als erstes 1 Packung Fertigblätterteig (groß)
Man nehme dann 500gr. Gehacktes halb und halb (oder wie man gerne hat)
Dann würze man das Hack mit 1 Ei,Salz,Pfeffer,Würzmischung für Gebratenes und Gegrilltes und Maggi Würze und zu guter letzt
Paniermehl.
Dann Salami (ca. 4 Scheiben)in Würfeln untermischen.
Danach Gouda (beliebiger Käse)in würfeln dazu geben und alles gut mischen.
Das ganze dann in der Mitte des ausgerolltem Blätterteigs geben und von beiden Seiten nach oben zuklappen,umdrehen und mit Ei bestreichen.

Backofen vorheizen auf 200°C
Und dann gute 30 min. bei 180°C backen.

Guten Appetit und viel Spass beim Nachmachen,
wünscht Euch Eure Anna

desertwulf - 12.01.2006, 16:06

hört sich klasse an, und ich habe einen Wolfshunger...ich werde das am Wochenende mal ausprobieren :-)

anna_babe - 12.01.2006, 16:11
Okay
Ich habe das gerade selber gemacht und muss sagen wow habe mich selber übertroffen schmeckt super gut meine grosse maus und mein mann sind begeistert also guten hunger und viel spass beim kochen..... :bussi: :idee:

desertwulf - 12.01.2006, 16:15

Danke :o) Könnte sogar ich als Mann hinbekommen *gg* Obwohl, Hans ist ja auch Küchengroßmeister :-)

anna_babe - 12.01.2006, 16:16
ja
:lol:

stimmt das ist einfach schnell und man braucht nicht wirklich viele zutaten die man nciht sowieso hat :bussi:

Sannesu - 12.01.2006, 16:48

:cool: Rezept kenne ich und hab es auch schon ausprobiert. Allerdings habe ich anstatt die Füllung in den Blätterteig zu geben, in ein ausgehöhltes Kastenweissbrot getan und auch ca. 30 min in den Backofen geschoben.
:winken: Susi

anna_babe - 12.01.2006, 17:00
hi
huhu sanesu...

ja das geht auch super mochte meine tochter leider nicht so deshalb habe ich blätterteig ausprobiert das klappt super und schmeckt super gut....

lg anna

Kaethel007 - 12.01.2006, 17:08

hey das hört sich richtig lecker an :hunger:

mag ja eh alles was mit Blätterteig zu tun hat...

ich blätter doch so gerne - wie man an mir sieht - da blättert der Lack auch schon ab :grins:

:winken: lieben Gruss von Tina

anna_babe - 12.01.2006, 17:10
lol
ja bei dem gericht blätterts tierisch gut für die fichtenglucke....... lol

Kaethel007 - 12.01.2006, 17:33

alterasterix - 17.01.2006, 16:14

ich bin ja sowieso der hackfleischfreak, weil man da echt so gut wie für jeden geschmack was zaubern kann --- möööörci also anna:-)

und rainer ----> sei froh, daß du noch nie meine kochkünste selbst ausprobieren mußtest äh durftest*gg*

anna_babe - 17.01.2006, 16:20
ja
schön das freut mich das ich dir damit eine anregung geben konnte guten appetit

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