Maultaschen italienischer Art

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hepschnecke - 22.11.2007, 18:45
Maultaschen italienischer Art
Maultaschen italienischer Art
Zutaten für 2 Portionen:
1 Pkt. Maultaschen
1 Dose/n Tomate(n) (Polpa di Pomodoro)
1 m.-große Zwiebel(n)
2 Zehe/n Knoblauch
einige Stiele Basilikum, frisch
œ Pkt. Käse (Gratinkäse)
1 EL Öl
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
Maultaschen in Streifen schneiden, Zwiebel würfeln und Knoblauch klein hacken. Maultaschenstreifen mit dem Öl in einer Pfanne braun anbraten, dann Zwiebel und Knoblauch mit anschwitzen. Polpa und Basilikum dazugeben und warm werden lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Käse zugeben und schmelzen lassen.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

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