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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: Rosi123 Forum: Medical Info und Radio Medical Forenbeschreibung: Das menschliche Radioforum aus dem Unterforum: Rezepte Antworten: 2 Forum gestartet am: Sonntag 21.08.2005 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Snacks und Co Letzte Antwort: vor 18 Jahren, 3 Monaten, 29 Tagen, 8 Stunden, 16 Minuten
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Re: Snacks und Co
Rosi123 - 30.12.2005, 17:59Snacks und Co
Masarini
(Hab den Namen auch nur übernommen, also nicht fragen) lach
500 Gramm Gehacktes
1 Eßlöffel gewürfelten Speck
1 große Zwiebel
20 Gramm Magarine
Salz, Pfeffer, Paprika
1 Flasche Ketchup (klein)
2 cl Schnaps(braun oder weiss egal)
2 cl Kondensmilch
2 cl Zitronensaft
1 Ei
Erst Magarine, klein gewürfelte Zwiebel und Speck glasig dünsten,
dann Gehacktes dazugeben und alles krümelig anbruzeln, nach einander
alle anderen zutaten dazu geben und verrühren.
Brötchen den Deckel abschneiden und aushöhlen, Masse einfüllen und mit einer Scheibe Käse belegen und im Herd überbacken bis Käse zerläuft
Noch warm servieren!!!
Schmeckt super, garantiert.
Viel Spass beim Ausprobieren wünscht Rosi123
Re: Snacks und Co
Rosi123 - 31.12.2005, 01:43
Hackfleisch - Blätterteigrolle
1 Packung (300 Gramm) gefrorenen Blätterteig
je 1 Rote und 1 Grüne oder Gelbe Paprikaschote
1 Beutel Maggi Fix für Hackbraten
1/8 Liter(125 Gramm) Wasser,
2 Eßlöffel Ketchup
500 Gramm gemischtes Hackfleisch
40 Gramm geriebenen Parmesan
Blätterteig auftauen lassen, Herd vorheizen auf 220 °C
Paprika putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden
Maggi Fix für Hackbraten in Wasser einrühren, Paprikawürfel, Ketchup und Hackfleisch
dazugeben, gut vermengen und auf den Blätterteig streichen.
Mit Parmesan bestreuen und aufrollen.
Die Fleischrolle auf ein mit Wasser befeuchtetes Backblech legen
und in ca. 40 Minuten backen.
Ist sehr legger! Dazu kann man Salat reichen.
Viel Spass beim genießen wünscht Rosi123
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