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Re: Gewürzter Weinpunsch
Anonymous - 24.10.2005, 18:28Gewürzter Weinpunsch
Für 4 Tassen:
225 ml Rotwein
225 ml Weißwein
90 ml roter Wermut
½ Orange
1 Zitrone
½ Stange Zimt
2 Gewürznelken
25 gr Zucker
1 Prise Lebkuchengewürz
Rotwein, Weißwein und Wermut in einen Topf geben
Orangen- und Zitronenschalen spiralförmig abschälen
Die Schalen, Zimt, Nelken, Zucker und Lebkuchengewürz zur Weinmischung geben
Langsam erhitzen, bis sich er Zucker auflöst
( nicht kochen!!!!!!)
Dann 10 Minuten köcheln lassen, bei geringer Hitze
Schalen, Nelken und Zimt entfernen
Punsch in Gläser gießen
Tipp: Wem der Punsch zu stark ist, kann einen Teil des Weines durch Orangensaft ersetzen oder den Punsch mit Orangen- oder Traubensaft strecken
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