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Re: Fast 5% verdorben
Regina - 06.09.2007, 22:59Fast 5% verdorben
auch nicht uninteressant
LME Aktuell - Lebensmittel und Ernährung (06.09.2007)
NRW: Viele Lebensmittel ungenießbar +++ Hygienemängel
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Dortmund (lme) - Fast fünf Prozent der in Handel und Gastronomie
angebotenen Lebensmittel sind verdorben oder ungenießbar. Das
berichtet das Regionalstudio Dortmund des WDR unter Berufung auf den
Jahresbericht der chemischen Untersuchungsämter Hagen und Hamm. Die
Zahl der beanstandeten Proben lag aber deutlich höher. Gründe sind
vor allem falsch gekennzeichnete Inhaltsstoffe und mangelnde Hygiene
bei Händlern und Gastronomen. Insgesamt nahmen die Untersuchungsämter
im vorigen Jahr 15.000 Proben.
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