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Re: Überbackene Semmelknödel mit Spargel
elfenkoenig40m - 06.11.2005, 10:55Überbackene Semmelknödel mit Spargel
Überbackene Semmelknödel mit Spargel
Zutaten:
1 Pg Semmelknödel
2 Glas grüner Spargel
1 Becher Sahne
1 Pg MaggiFix (hier: Puszta-Topf)
100g geriebener Gouda
Zubereitung:
Knödel nach Packungsanleitung garen. Dann abkühlen lassen und halbieren. In eine gefettete Auflaufform mit der Schnittseite nach unten nebeneinander schichten. Spargelstangen abtropfen lassen, in ca 1,5 cm lange Stücke schneiden, über den Knödeln gleichmäßig verteilen. Sahne und MaggiFix miteinander verrühren, in die Auflaufform hineingeben. Alles mit dem geriebenen Käse bestreuen und im auf 200°C vorgeheizten Backofen in 20 Minuten überbacken.
Gibt 4 Portionen
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