Überbackene Semmelknödel mit Spargel

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    Re: Überbackene Semmelknödel mit Spargel

    elfenkoenig40m - 06.11.2005, 10:55

    Überbackene Semmelknödel mit Spargel
    Überbackene Semmelknödel mit Spargel

    Zutaten:

    1 Pg Semmelknödel
    2 Glas grüner Spargel
    1 Becher Sahne
    1 Pg MaggiFix (hier: Puszta-Topf)
    100g geriebener Gouda

    Zubereitung:

    Knödel nach Packungsanleitung garen. Dann abkühlen lassen und halbieren. In eine gefettete Auflaufform mit der Schnittseite nach unten nebeneinander schichten. Spargelstangen abtropfen lassen, in ca 1,5 cm lange Stücke schneiden, über den Knödeln gleichmäßig verteilen. Sahne und MaggiFix miteinander verrühren, in die Auflaufform hineingeben. Alles mit dem geriebenen Käse bestreuen und im auf 200°C vorgeheizten Backofen in 20 Minuten überbacken.

    Gibt 4 Portionen



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