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Aphrodite - 20.07.2005, 10:40
Trend- Muffins. von Jutta Renz, Kerstin Cotrus
Ein kleines handliches Buch mit vielen tollen ausgefallenen Rezepten.

Auch für Muffins-Liebhaber läßt sich hier noch einiges entdecken. Wer hat denn schon einmal einen Bounty-Muffin oder Twix-Muffin gegessen? Oder man versucht den Lion-Muffin oder doch lieber Milky Way-Muffin? Wie wäre es mit einem Popcorn-Schoko-Muffin oder einem Giotto-Muffin? Für Kinderfeste wäre doch der Igel-Muffin ideal oder doch der Möhren-Walnuss-Muffin mit iner Marzipan oder Zuckermöhre oben drauf? Der Brownie-Muffin klingt auf jeden Fall sehr lecker und schmeckt auch so, denn diesen habe ich schon oft probiert und aus diesem Buh ist es mein Lieblingsmuffin, obwohl viele andere auch getestet und für lecker befunden wurden. Aber der Marzipan-Kaffe-Muffin ist auch sehr lecker.

Also wie man sieht findet man hier keine oder wenige wirklich klassische Muffins sondern eher viele ausgefallene. Da man Muffins ca 1 Wohe im Kühlschrank lassen kann ohne dass sie alt werden oder auch einfrieren kann, ist es auch kein Problem sich mal einen Tag hinzustellen und gleich mehrere Sorten auf einmal zu backen und diese dann einzufrieren.

Für alle Muffins-Fan die mal Rezepte probieren wollen die nicht ganz so alltäglich sind ist dieses Buch geeignet. Aber auch für Menschen die das erste Mal einen Muffin backen wollen. Die Rezepte sind einfach und jeder müßte damit zurechtkommen. Und die Ideen sind wirklich genial.