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Re: Sorten und Fermentation
Baseball - 28.08.2007, 17:44Sorten und Fermentation
So alle miteinander, hätte hier ziemlich genau zwei Fragen
1. Hat jemand ne Ahnung was für Tabak-Sorten für Snus verwendet werden?
Bin mir sicher das es die Frage hier schon mal gegeben hat, aber die suche hat leider nix ergeben.
2. Wird der Tabak für Snus fermentiert? Weil ich auf diversen Tabakanbau-Seiten gelesen hat das einfach nut getrockneter Tabak verwendet werden soll. Aber das Gothiatek-Verfahren beinhaltet doch auch eine Fermentation des Tabaks, oder nicht? Zumindest war das mal die Antwort auf ne Quiz-Frage auf snusfreak.com. Deshalb hat mich das jetzt n bissel verwirrt.
Re: Sorten und Fermentation
kettensnuser - 28.08.2007, 20:46
So weit ich weiß, werden Virginia und Kentucky-Tabake benutzt, praktisch dieselben, wie für Zigarettentabak, allerdings luftgetrocknet und dampfpasteurisiert, also weder fermentiert noch geräuchert.
Die besten Informationen zum Herstellungsprozeß (am Beispiel Kardus) finden sich bei:
http://www.swedishsnus.com/SMNA_US/PDF/Kardus-the-story.pdf .
Das meiste bleibt allerdings Geheimnis der Hersteller.
Grüße
Re: Sorten und Fermentation
Baseball - 28.08.2007, 21:03
Ach ja, stimmt! Das war auch diese Frage im Quiz. Hatte das eben verwechselt. Unnd wie sieht das dann bei Tabak aus? Wird er ''dampfgebadet'' oder wie?
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