Grüne-Nudel-Auflauf (mein lieblingsessen)

Re: Grüne-Nudel-Auflauf (mein lieblingsessen)

Anonymous - 13.06.2007, 15:10
Grüne-Nudel-Auflauf (mein lieblingsessen)
für 6 personen:
-500g grüne nudeln (unbedingt die nehmen auch wenn sie etwas teurer als die normalen sind, sonst schmeckts nich)
-salz
-50g Butter
-300g Mozzarella
200g gekochter schinken in scheiben bzw kleingerissen
-1/4 liter süße sahne
-2 eigelb
-Oregano, salz pfeffer


Die nudeln ganz normal kochen und abgießen.
Den Schinken in kleine Stückchen reissen oder schneiden, Mozzarella in scheiben schneiden.
Eine auflaufform mit butter einstreichen und dann immer eine schicht nudeln, eine schickt schinken eine schicht mozzarella.

die sahne mit dem eigelb vermischen und nach geschmack würzen und über dem auflauf verteilen.
obendrauf noch kleine butterflöckchen und dann das ganze bei 220° ca 25 min im ofen backen, bis es obendrauf goldbraun ist.


ich liebe das essen, das macht meine mutter manchmal und ich könnte mich echt reinlegen, also unbedingt mal ausprobieren, auch wenns etwas aufwendig klingt, die mühe lohnt sich

Re: Grüne-Nudel-Auflauf (mein lieblingsessen)

Anonymous - 14.06.2007, 16:39

Wieso darfst du denn keine Nudeln mehr essen?
wenn ich mal so ganz neugierig nachfragen darf ^^

Re: Grüne-Nudel-Auflauf (mein lieblingsessen)

Raubtigger - 16.06.2007, 00:32

Jaaaa, das klingt so lecker!
Aber mein Hase und ich machen leider auch zurzeit Diät...

Ich hab Huuuuuungäääääärrrrr!!! :lecker: